3 прості та смачні веганські рецепти десертів & bull; привіт здоровий

Як вегану, вам може бути важко вибрати меню десерт або безпечний десерт. Причина в основному десерт містить інгредієнти, які ви не можете споживати, такі як молоко, яйця або масло. Чим ви ризикуєте придбати десерт якщо інгредієнти незрозумілі, ви також можете приготувати власний веганський десерт вдома. Окрім того, що ви напевно в безпеці, ви також можете вільно створювати власні на свій смак. Пам’ятайте, веганство не означає, що ви не можете насолоджуватися ним десерт що дратує смакові рецептори. Три варіанти десерт веганське ось доказ!

Веганська дієта

Перш ніж прямувати на кухню, спершу слід визначити, що таке веганська дієта. Люди, які ведуть веганський спосіб життя, не вживають харчових продуктів тваринного походження та їх похідних. Вони споживають лише їжу або напої з рослин та їх похідних. Це означає, що такі продукти харчування, як м’ясо, молоко, сир, мед, яйця та інші інгредієнти з тваринами, такі як певні барвники та консерванти, не є безпечними для вегана. Ця дієта, безумовно, відрізняється від вегетаріанців, яким все ще дозволяється вживати продукти тваринного походження, такі як мед або яйця.

Веганські рецепти десертів

В даний час безпечні для веганів варіанти їжі все ще обмежені на ринку. Це пов’язано з тим, що веганська дієта є відносно новою, особливо в самій Індонезії. Однак справжню веганську дієту не так складно виконати. Багато людей думають, що веганські страви та напої мають поганий смак, оскільки вибір інгредієнтів дуже обмежений. Насправді, не знаючи цього, різні харчові інгредієнти рослин насправді багаті варіаціями смаку, текстури та поживності. Якщо ви не вірите, переконайтесь самі, спробувавши три рецепти десерт веганське внизу.

1. Кокосовий пудинг з манго

Десерт цей походить з азіатських країн. М’яка текстура та свіжий смак роблять цей кокосовий пудинг з манго ідеальним десертом. Давай, спробуй приготувати власний пудинг з кокосового манго.

Інгредієнти для желе з манго

• 250 грам манго, нарізаного невеликими шматочками
• 2 склянки води (приблизно 400 мілілітрів)
• 2 столові ложки желатинового порошку
• ⅓ склянка цукру
• Сік лайма за смаком

Інгредієнти для кокосового желатину

• ⅔ склянки води (приблизно 150 мілілітрів)
• 1 столова ложка желатинового порошку
• 4 столові ложки цукру
• ⅔ чашка кокосового молока (приблизно 150 мілілітрів)

Як приготувати пудинг з кокосового манго

1. Розтерти манго до м’якості в блендері.
2. Нагрійте воду з желатином та цукром у каструлі, постійно помішуючи, поки желатин та цукор повністю не розчиняться.
3. Після розчинення желатину та цукру додайте сік манго та сік лайма, продовжуючи перемішувати.
4. Коли закипить, дістаньте та налийте в термостійку ємність, поки вона не досягне половини висоти ємності.
5. Нехай охолоне і заморозить текстуру.
6. На середньому вогні підігрійте воду з желатином і цукром, постійно помішуючи.
7. Після того, як желатин і цукор розчиняться, додайте кокосове молоко і продовжуйте помішувати до запаху.
8. Вийміть і негайно злийте шар пудингу з манго, який досить твердий.
9. Дайте йому охолонути і поставте в холодильник, щоб було смачніше.
10. Подавайте холодним.

2. Червоний бобовий лід

Червоною квасолею заморожене блюдо стає десерт що подобається багатьом людям в Індонезії. Його солодко-холодний смак ідеально підходить, якщо подавати його в жарку погоду. Ви можете зробити його самостійно вдома за наступним рецептом.

Необхідні матеріали

• 220 грам червоної квасолі, яку замочували у воді близько 4 годин
• 3 листочки пандана
• 300 мілілітрів кокосового молока
• 1 столова ложка несолодкого какао-порошку
• Половина чайної ложки ванільного порошку
• 4 столові ложки цукру
• 1-2 літри води
• Кубики льоду за смаком

Як зробити

1. Відварити квасоля у воді до готовності.
2. Введіть листя пандана і розмішуйте, поки аромат не розподілиться рівномірно.
3. Додайте цукор і ванільний порошок, постійно помішуючи.
4. Розчиніть какао-порошок водою і додайте його в каструлю.
5. Перемішуйте всі інгредієнти, поки вони не закиплять, а квасоля трохи загусне.
6. Приготуйте кокосове молоко і доведіть його до кипіння з достатньою кількістю води. Ви також можете додати щіпку солі за смаком за бажанням.
7. Висипте червону квасолю в миску і полийте соусом з кокосового молока.
8. Покладіть подрібнені кубики льоду і насолоджуйтесь холодом.

3. Бананове морозиво

Веганська дієта не означає, що ви не можете насолоджуватися солодким та вершковим морозивом. Ви можете займатися творчістю за допомогою домашнього бананового морозива. Як це обробити, також дуже просто. Зверніть увагу на наступні кроки.

Необхідні матеріали

• 2 стиглих свіжих банака кепок
• Щіпка меленої кориці
• 2 чайні ложки сиропу клен або карамельний сироп

Як зробити

1. Наріжте банан невеликими шматочками і заморозьте всередині морозильна камера протягом приблизно 90 хвилин.
2. Розітріть банани до блендера, поки вони не стануть однорідними, але не так довго, щоб вони перетворились на сік.
3. Подавайте в невеликій мисці або склянці і посипте порошком кориці за смаком.
4. Додати сироп клен що є безпечним для веганів (перевірте етикетку на упаковці). Якщо ви не хочете ризикувати, можете замінити його домашнім карамельним сиропом.
5. Подавайте холодним.

х