3 корисні закуски для дітей із захворюваннями нирок & bull; привіт здоровий

Діти, які страждають на хронічну хворобу нирок, часто скаржаться на відсутність апетиту або прискіпливі поїдачі. Ви як батьки повинні турбуватися про те, як найкраще змусити їх їсти. Тому іноді надання закусок може стати основним рішенням для максимізації споживання дітьми енергії та поживних речовин. Однак яка закуска підходить дітям, які страждають захворюваннями нирок?

Не паморочиться в голові! Нижче перегляньте ідеї здорових закусок для дітей.

Здорові закуски для дітей із захворюваннями нирок

Хороша закуска для дітей із захворюваннями нирок повинна бути енергоємною, але з низьким вмістом білка, калію, фосфору та натрію. Такі продукти не погіршать роботу нирок вашої дитини.

Інгредієнти, необхідні для його виготовлення, легко знайти на ринку і мало чим відрізняються від тих, що використовуються для приготування страв для інших членів сім’ї.

1. Солодкі картопляні кульки

Солодка картопля є високим джерелом калію, але це не означає, що діти її не їдять, розумієте! У солодкій картоплі міститься багато корисних речовин, які дуже корисні для збереження здоров’я дітей.

Можна зменшити вміст калію в солодкій картоплі, спочатку нарізавши їх на тонкі чіпси, а потім замочивши в теплій воді на дві години. Переконайтеся, що вода в 10 разів перевищує загальну вагу солодкої картоплі.

Інший спосіб - відварити солодку картоплю двічі, щоб видалити рівень калію та фосфору.

Інгредієнти для приготування здорових солодких картопляних кульок (2 порції):

• 250 грам солодкої картоплі (2 плоди середнього розміру)
• 2 ст. Ложки борошна тапіоки
• Цукор-рафінад за смаком
• Ванільний порошок за смаком

Як зробити:

1. Після замочування способом, описаним вище, запаріть солодку картоплю до м’якості, а потім у пюре.
2. Змішати з борошном, цукром і ванільним порошком. Перемішуйте, поки суміш не розподілиться рівномірно.
3. Сформуйте круглу форму, а потім обсмажте до коричневого кольору.
4. Подавати теплим.

2. Варена картопля з цибулевою приправою (gкартопляне пюре з арліка)

Подібно до солодкої картоплі, картопля також містить багато калію та фосфору, що може погіршити роботу нирок у дітей. Тому перед тим, як переробляти картоплю як закуску для дітей з проблемами нирок, приготуйте їх спочатку способом, описаним вище.

Очистіть картоплю, розріжте на чверті і замочіть у теплій воді на дві години. Переконайтеся, що кількість води, що вимочується, перевищує загальну вагу картоплі.

Необхідні інгредієнти (на 1 порцію):

• 2 середні картоплини
• Перець і часниковий порошок за смаком.Не використовуйте сіль
• 4 ст. Ложки вершкового масла (вершкового масла)
• 60 мл свіжого коров’ячого молока. Не використовуйте знежирене молоко абоз низьким вмістом жиру оскільки вміст фосфору та калію має тенденцію бути вищим

Як зробити:

1. Відваріть картоплю, замочену протягом 2 годин (вимивання їжі) двічі.
2. Картоплю розімніть до однорідності, додайте перець і часник у порошку.
3. Поступово додайте масло і молоко, помішуючи, поки суміш не змішається.
4. Подавати теплим.

3. Фруктовий сорбет

Фрукти зі смаком свіжими та солодкими можуть допомогти підвищити апетит у дітей. Не кажучи вже про прийом вітамінів і мінералів, які можуть зробити дитячий організм витривалішим.

Якщо дитина не любить їсти нарізані фрукти, зробіть з них сорбет. Сорбет - це лід, виготовлений із фруктів, води та підсолоджувача (цукру або меду) без молока та вершків.

Вибирайте фрукти з низьким вмістом калію та фосфору, такі як полуниця, виноград, ананаси, кавун або груші. Уникайте робити лід з бананів, авокадо, апельсинів, динь та фініків.

Як зробити фруктовий сорбет:

1. Нарізати вибрані фрукти великими кубиками і зберігати вморозильна камеращонайменше 3-4 години до заморожування (можна протягом ночі).
2. Готові до подачі, змішайте фрукти, поки вони не стануть однорідними і не матимуть текстури, як голений лід.
3. За смаком можна додати рідкий цукор, мед або лимонний сік.

Чи не легко зробити закуски дітям з проблемами нирок? Удачі!

х