Зміст:
- Як боротися з непереносимістю глютену
- 1. Зверніться до лікаря
- 2. Уникайте глютену
- 3. Прийом вітамінів та добавок від лікаря
Непереносимість глютену - це розлад травлення, який виникає, коли організм не в змозі перетравити глютен. Потім неперетравлювана глютен фактично викликає негативну реакцію організму. Деякі загальні симптоми непереносимості глютену можуть включати діарею або запор, метеоризм, нудоту і блювоту і навіть головний біль. Тоді, як впоратися з непереносимістю глютену, щоб симптоми не повторилися?
Як боротися з непереносимістю глютену
Люди з таким захворюванням не обов'язково відчувають труднощі з засвоєнням інших поживних речовин з їжею. Непереносимість глютену також не ризикує спричинити серйозні ускладнення, такі як травма кишечника. Незважаючи на це, симптоми, які вони викликають, безумовно можуть заважати повсякденній діяльності, якщо їм дозволено продовжувати.
Ну, найпростіший спосіб боротися з симптомами непереносимості глютену - уникати надходження глютену з їжею. Клейковина сама по собі є видом білка, що міститься в пшениці.
Але іноді важко повністю уникнути пшениці, оскільки це джерело їжі часто переробляється на різні види страв. Деякі приклади обробленої пшеничної їжі - це локшина та макарони, тістечка та тістечка, цільнозернові каші, різні види хліба та випічка.
Ось кілька способів лікування непереносимості глютену, які ви можете практикувати з цього моменту:
1. Зверніться до лікаря
Якщо ви підозрюєте непереносимість глютену через симптоми після вживання продуктів з пшениці, спочатку слід проконсультуватися з лікарем.
Вивчивши ваш фізичний стан та історію хвороби, лікар, як правило, рекомендує почати тимчасово обмежувати або зменшувати споживання глютену. Зазвичай близько місяця або більше 3 місяців. Протягом цього часу намагайтеся потроху зменшувати продукти, що містять глютен, і звертайте увагу на стан свого тіла.
Якщо минув цей час, лікар, як правило, попросить вас повернутися до нормальної глютену, щоб відстежувати прогрес захворювання.
Якщо симптоми, здається, покращуються або навіть зникають під час «швидкого утримання», але з’являються після цього, лікар може офіційно оформити ваш діагноз як непереносимість глютену.
2. Уникайте глютену
Після того, як лікар підтвердить ваш стан, лікар порекомендує вам уникати певних продуктів, як спосіб лікування симптомів непереносимості глютену.
Як вже згадувалося вище, пшениця та зернові продукти є основними пусковими продуктами. Однак деякі інші продукти харчування, особливо ті, що переробляються на заводі, можуть додавати глютен під час виробничого процесу.
Ось спосіб боротьби з непереносимістю глютену, ось список інших продуктів, яких слід уникати:
- Крупи
- Соєвий соус або інші соуси, виготовлені з соєвих бобів
- Пиво
- Печиво
- Ячмінь
- Гранола
Отже, спочатку уважно прочитайте етикетку складу та харчову цінність їжі, надруковану на упаковці продукту.
Окрім цього, ви також повинні балансувати, вживаючи здорову свіжу їжу, оскільки більшість оригінальних джерел їжі не містять глютену.
3. Прийом вітамінів та добавок від лікаря
Непереносимість глютену вимагає уникати продуктів, що містять глютен. Ось чому вам, як правило, загрожує недостатнє надходження важливих поживних речовин з їжею.
Згідно з кількома дослідженнями, люди, яким слід уникати глютену, схильні до дефіциту вітаміну В6 та фолатів. Вітаміни групи В необхідні для того, щоб допомогти вашому організму боротися з інфекцією, підтримувати належну роботу нервів і переносити кисень по всьому тілу.
Як спосіб профілактики та лікування дефіциту харчових продуктів через непереносимість глютену, попросіть свого лікаря рекомендувати конкретні дієтичні добавки. Особливо комплексні добавки вітаміну В, які забезпечені фолієвою кислотою та вітаміном В6.
х
