Зміст:
- Побічні ефекти вживання шоколаду на шлунок
- 1. Шоколад призводить до розслаблення м’язів стравохідного сфінктера
- 2. Жир, що міститься в шоколаді, також може викликати рефлюкс
- Уникайте всього, що може спровокувати кислотний рефлюкс
Шоколад - це одна їжа, яка подобається майже всім. Смак солодкий та виразний, тому багато людей люблять цю одну їжу. Однак тим, хто може мати проблеми зі шлунком, не рекомендується часто їсти шоколад. Чому так? Дізнайтеся відповідь у цій статті.
Побічні ефекти вживання шоколаду на шлунок
На перший погляд, шоколад заманливий. Однак деякі з цих причин роблять шоколад не підходящою їжею для тих, хто має проблеми з травною системою.
1. Шоколад призводить до розслаблення м’язів стравохідного сфінктера
Насправді шоколад давно використовується як одна з їж, якої слід уникати людям, які мають проблеми з травленням, такі як рефлюкс шлункової кислоти (ГЕРХ). Причина в тому, що вживання шоколаду може спровокувати симптоми дискомфорту від захворювання.
За звичайних обставин шлунковій кислоті не вдається витікати в стравохід зі шлунка групою м’язів, відомою як нижній стравохідний сфінктер. Цей м’яз-сфінктер функціонує як антирефлюксний клапан, який щільно закривається, щоб утримувати вміст шлунка на місці.
Коли м’язи сфінктера ослаблені або вони не працюють належним чином, шлункова кислота виштовхується в стравохід, викликаючи відчуття печія або болить стравохід, грудна клітка та шлунок. Ну, шоколад є однією з продуктів, які, як вважають, спричиняють збільшення шлункової кислоти, викликаючи розслаблення м’язів сфінктера та підвищення шлункової кислоти.
Цитуючи на сторінці Healthline, крім вживання шоколаду, є ще кілька речей, які також можуть змусити м’язи сфінктера розслабитися, викликаючи відчуття. печія, це:
- Цитрусові (мандаринові апельсини, лимони, лайми, грейпфрути тощо)
- Червона цибуля
- Часник
- Помідор
- Кава
- Алкоголь
- Дим
2. Жир, що міститься в шоколаді, також може викликати рефлюкс
В основному, шоколад містить різну кількість жиру, залежно від виду. Включно з продуктами, які містять певний відсоток шоколаду, вони також можуть містити жир.
Цей вміст жиру може сповільнити спорожнення шлунка, що може призвести до резервного вмісту шлунку в стравохід. Крім того, перетравлення їжі з високим вмістом жиру може також призвести до того, що шлунок виробляє більше кислоти, що, в свою чергу, може спричинити підвищення шлункової кислоти.
Молочний шоколад містить більше жиру, ніж тип темний шоколад або темний шоколад. На жаль, темний шоколад має значно більший вміст кофеїну, ніж цей молочний шоколад. Темний шоколад можливо не так погано молочний шоколад що містить багато жиру, але дві речі все одно можуть викликати шлункову кислоту, оскільки кофеїн - це стимулятор кишечника, який може посилити проблеми з травленням у тих, хто має чутливе травлення.
Уникайте всього, що може спровокувати кислотний рефлюкс
Кислотний рефлюкс часто можна легко вилікувати поєднанням способу життя та медикаментозної терапії. Однак якщо цей стан не лікувати і дозволити продовжувати, це спричинить серйозні ускладнення. Обов’язково повідомте лікаря, якщо у вас з’явилися такі важкі симптоми, як біль у грудях, хронічна біль у горлі або утруднення ковтання після вживання шоколаду.
Багато лікарів радили своїм пацієнтам уникати всього, що може спровокувати кислотний рефлюкс. Отже, в основному це збільшення рівня шлункової кислоти не погіршиться, якщо ви зможете контролювати все, що може спричинити ці симптоми.
х
