Зміст:
Вживання соку селери освіжає, але якщо його часто вживати, це може спричинити побічні ефекти. Сік селери містить різноманітні вітаміни та мінерали, які можуть забезпечити користь для здоров’я. Наприклад, зниження артеріального тиску, запобігання хронічним захворюванням та запаленням та підтримання рідини в організмі.
Хоча сік селери допомагає організму залишатися гідратованим, не слід вживати надлишок соку селери. Оскільки існують ризики для здоров’я.
Які побічні ефекти вживання соку селери?
Багато користі для здоров’я можна отримати, якщо пити сік селери, але правильними порціями. Склянка соку селери містить вітаміни С і К, включаючи мінерали фолат, калій та антиоксиданти. Сік селери може зменшити ризик запалення та сприяти здоров’ю серцево-судинної системи.
Бувають випадки, коли сік селери чудовий, що, як вважають, може детоксифікувати організм. Пити сік із селери любили багато людей, які дотримуються тенденцій здорового способу життя, через його детоксикаційні переваги.
Власне, організм має спосіб по-своєму позбутися різних токсинів. Те, як організм позбавляється від токсинів, також підтримується фізичною активністю та споживанням здорової їжі.
Фруктові та овочеві соки, які вживаються в надлишку, спричинять побічні ефекти, включаючи сік селери.
Рейчел Поєдніч, доктор філософії, професор кафедри харчування з коледжу Сіммонс, визнає, що селера підтримує здоров'я. Однак споживання великої кількості соку листя селери може спричинити побічні ефекти, посилюючи хімічні реакції в організмі.
Відкриваючи сторінку Eating Well, Рейчел сказала, що сам селера має такі хімічні речовини, як фуранокумарин та псорален. Обидва вони є фототоксичними, потрапляючи в організм.
У деяких випадках фуранокумарин може спричинити пухирі на шкірі та гіперпігментацію. Тим часом псорален - це хімічна сполука, яка робить шкіру більш чутливою. Коли шкіра безпосередньо контактує з ультрафіолетовими променями, це може збільшити ризик дерматиту, пошкодження сонцем та передчасного старіння.
Окрім проблем зі шкірою, додала Рейчел, побічні ефекти надмірного вживання соку селери можуть завдати шкоди здоров’ю печінки та вплинути на метаболізм організму.
Не тільки фототоксичний ефект, селера містить 30 мг натрію на кожні 40 грам. Вживаючи його, потрібно звертати увагу на правильну дозу. Оскільки сік селери може спричинити побічні ефекти, пов’язані з великим споживанням натрію, такі як підвищення артеріального тиску та надлишок рідини в організмі.
То чи можна сік із селери все-таки пити? Звичайно, побічних ефектів соку селери уникають при вживанні в потрібних порціях.
Приготуйте сік із селери з потрібною порцією
Правильна порція споживання соку селери, безумовно, корисна для здоров’я організму. Healthline рекомендує щодня вживати 473 мл соку селери. Якщо вам цікаво спробувати, ви можете скористатися наведеним нижче способом.
матеріал
- 8-9 стебла селери, які були дані і подрібнені
- 1/2 зеленого яблука (за бажанням)
- 1 чайна ложка лимонного соку (за бажанням)
Як зробити
- Подрібніть селеру та зелені яблука за допомогою соковижималки
- Змішайте лимонний сік
- Подавати у склянці та додати кубики льоду (за бажанням)
Ви можете спробувати метод вище, щоб пити сік селери вранці. Ця порція може запобігти побічним ефектам соку селери.
Однак зверніть увагу, що сік селери не покращує роботу травної системи. Коли овочі або фрукти подаються у склянці соку, в них немає клітковини.
Краще пити сік селери або інші соки, що супроводжуються різноманітними овочами та фруктами. Так ви зможете відчути користь клітковини.
х
