Дієтичний путівник при розсіяному склерозі

Дуже важливо вживати здорову та поживну їжу для контролю симптомів розсіяного склерозу (РС). Розсіяний склероз - це аутоімунне захворювання, яке атакує центральну нервову систему, викликаючи такі симптоми, як хронічна втома, проблеми з рівновагою, поколювання або оніміння та інші симптоми. Отже, які продукти харчування при розсіяному склерозі корисні і утримуються від споживання? Ознайомтесь із повним оглядом нижче.

Чи існує особливий тип дієти для людей з розсіяним склерозом?

За даними Національного товариства розсіяного склерозу (NMSS), поки що немає вагомих доказів того, що певна дієта може допомогти запобігти, вилікувати або вилікувати розсіяний склероз. Причина в тому, що симптоми розсіяного склерозу можуть з’явитися в будь-який час, тому важко зрозуміти, яка правильна дієта.

Повідомляється, що деякі спеціальні дієти навіть шкідливі для хворих на розсіяний склероз, оскільки містять занадто багато вітамінів, токсичних для хворих.

Загалом, рекомендованою їжею при розсіяному склерозі є збалансована їжа, з низьким вмістом жиру та клітковиною. Ці типи їжі, як правило, такі ж, як ті, що рекомендуються звичайним людям. Отже, суттєвих відмінностей між видами харчових продуктів при розсіяному склерозі серед інших нормальних людей практично немає.

Розсіяний склероз - це захворювання, яке може спричинити запалення. Ось чому вам рекомендується уникати продуктів, які можуть викликати алергію або запалення, тим самим запобігаючи посиленню симптомів розсіяного склерозу. Тому ті, хто страждає на розсіяний склероз, зобов’язані дотримуватися найкращої дієти, щоб симптоми, які ви відчуваєте, не погіршувались.

1. Харчові джерела вітаміну D.

Він не тільки збільшує міцність кісток, вітамін D має важливий ефект, допомагаючи регулювати ріст і розвиток клітин. Це дуже корисно для підтримки імунітету у людей, хворих на розсіяний склероз.

Дослідження доводить, що вітамін D може посилити ефектінтерферон бета через що кількість антитіл у людей, хворих на розсіяний склероз, збільшується. Через це ви можете їсти різноманітну їжу, багату вітаміном D, таку як лосось, тунець, сардини, скумбрія, олія печінки тріски, молоко та інші.

Однак ви все-таки повинні споживати вітамін D у нормальних кількостях, а саме 15 мікрограмів на день (600 МО) у віці від 1 до 64 років та 20 мікрограмів на день (800 МО) для віків старше 64 років.

2. Біотин

Біотин - це вітамін, який належить до групи вітамінів групи В. Іноді біотин також називають вітаміном Н або В7. Ви можете знайти цей біотин у різних видах їжі, таких як яйця, дріжджі, печінка та нирки.

Недавні дослідження показали, що прийом високих доз біотинових добавок корисний для деяких людей, хворих на розсіяний склероз. Однак необхідні подальші дослідження, щоб підтвердити його користь для людей, хворих на розсіяний склероз.

3. Пробіотики

Згідно з дослідженням, опублікованим у Nature Communications, наявність хороших бактерій або пробіотиків у кишечнику може посилити стійкість організму до хворих на розсіяний склероз. Причина в тому, що пробіотики можуть допомогти оптимізувати корисні бактерії в кишечнику, щоб імунна система пацієнта збільшилася.

Пробіотичні бактерії доступні в добавках і в різних ферментованих продуктах, таких як йогурт, кефір, кімчі та ферментовані чаї.

4. Пребіотики

Окрім наповнення кишечника хорошими бактеріями, ви також повинні давати їжу, відому як пребіотики. Ну, продукти, що містять хороший вміст пребіотиків, включають часник, цибулю-порей, цибулю-шалот та спаржу.

Цей пребіотик не тільки живить корисні бактерії в кишечнику, але й задовольняє ваші потреби в клітковині. Задовольняйте свої потреби в пребіотиках, споживаючи від 5 до 7 грамів продуктів, багатих клітковиною на день.

5. Клітковина

Клітковина легко міститься у фруктах, овочах, горіхах та насінні. Ці продукти, багаті клітковиною, можуть допомогти поліпшити здоров’я хворих на розсіяний склероз, годуючи пробіотиками в кишечнику. Крім того, багата клітковиною їжа також може покращити роботу травної системи та зберегти здоров’я серця.

6. Поліненасичені жирні кислоти

Відомо, що поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) у їжі допомагають контролювати запалення в організмі. ПНЖК корисні для поліпшення різних функцій організму, від здатності мислити до здоров’я серця, особливо у людей з розсіяним склерозом.

Кілька досліджень показали, що дієта з низьким вмістом жирів, доповнена жирними кислотами омега-3, може принести користь людям з розсіяним склерозом, пригнічуючи запальну реакцію. Як результат, симптоми розсіяного склерозу легше контролювати.

Хороші джерела жиру, які споживають люди з розсіяним склерозом, включають лосось, тунець, скумбрію та кілька рослинних олій, таких як оливкова олія, олія Калона, соєва олія та лляне масло.

Продукти харчування, яких слід уникати хворим на розсіяний склероз

Існує кілька видів продуктів, які, побоюючись, можуть погіршити симптоми розсіяного склерозу. Нижче наведено продукти, які слід обмежувати або уникати:

1. Насичені жири та перероблена їжа

Оскільки вам рекомендується підтримувати здорову систему травлення, важливо уникати різних продуктів, які шкідливі для вашого травлення. Оскільки це корисно для підтримки росту пробіотиків у кишечнику, щоб він продовжував залишатися оптимальним, щоб запобігти запаленню.

Страждаючим розсіяним склерозом рекомендується уникати різноманітних оброблених продуктів, особливо тих, що містять високий вміст насичених жирів та гідрованих олій. Обмежте щоденне споживання насичених жирів до 15 грамів на день, щоб зберегти своє здоров’я.

2. Їжа з високим вмістом солі

Дослідження показали, що симптоми розсіяного склерозу легше повторюються, коли людина харчується дієтою з високим вмістом натрію. Занадто велике споживання натрію може збільшити ризик розвитку ранок, а також нових запалень в організмі.

Окрім обмеженої їжі з високим вмістом солі, хворим на розсіяний склероз також рекомендується уникати солодких напоїв, червоного м’яса, смаженої їжі та продуктів з низьким вмістом клітковини.