Що станеться, якщо я з'їм занадто багато вітамінів? & бик; привіт здоровий

Вітаміни - це поживні речовини у формі органічних речовин, які доступні в різних харчових інгредієнтах і доступні спеціально у формі добавок. Вітаміни необхідні організму для виконання різних метаболічних функцій, але тілу потрібна лише достатня кількість. Надлишок вітамінів в організмі матиме токсичну дію. Хоча це трапляється рідко, надмірна кількість вітамінів в організмі може мати негативні наслідки для здоров’я.

Що таке гіпервітаміноз (надлишок вітамінів)?

Гіпервітаміноз - термін, який позначає ненормальний рівень вітамінів, що зберігаються в організмі, що може спричинити отруєння. Вітамінна група також впливає на виникнення гіпервітамінозу. Це жиророзчинний вітамін, який частіше спричиняє ефект гіпервітамінозу, включаючи вітаміни А, D, Е та К. На відміну від водорозчинних вітамінів (вітаміни групи В та С), які не зберігаються в організмі надто довго, жиророзчинні вітаміни можуть зберігатися в жирі, щоб накопичення могло відбуватися. Однак занадто велика кількість водорозчинних вітамінів також може погано впливати на організм.

Чому виникає гіпервітаміноз (надлишок вітамінів)?

Вітаміни можна отримувати з харчових інгредієнтів та вітамінних добавок, навіть наше тіло може утворювати своє власне, наприклад, вітамін D із синтезу ельгокальциферол коли гріється на сонці. Надлишок вітамінів (гіпервітаміноз) виникає, коли наш організм отримує вітаміни з кількох джерел. Якщо їжа містить достатню кількість вітамінів, добавки вітамінів більше не потрібні, і якщо їх продовжувати, це матиме шкідливий вплив на організм.

Гіпервітаміноз характеризується проблемами зі здоров’ям, що виникають внаслідок фізіологічних механізмів організму та біохімічних реакцій вітамінів.

Симптоми гіпервітамінозу на основі їх вітамінів

Надлишок вітаміну А.

Зазвичай через споживання рівня вітаміну А, який занадто високий щодня протягом тривалого часу. Вплив гіпервітамінозу А може виникати гостро і хронічно через фізіологічні та біохімічні механізми в організмі, що зберігають вітамін А. Гострий ефект гіпервітамінозу А настане, коли рівень збереженого вітаміну А перевищить 25000 МО / кг. Тим часом хронічні ефекти проявляться, якщо споживання вітаміну А досягає або перевищує 4000 МО / кг щодня протягом 6-15 місяців.

Симптоми гострого стану надлишку вітаміну А включають головний біль, запаморочення, нудоту, біль у животі, подразнення та порушення зору. Тим часом хронічні симптоми включають лихоманку, сухість у роті, біль у кістках, анорексію. У деяких випадках хронічні наслідки гіпервітамінозу А включають тиск рідини в кістках навколо мозку (внутрішньочерепний), анемію та низький рівень тромбоцитів (тромбоцитопенія). Якщо у вас гіпервітаміноз А, негайно припиніть прийом вітамінів. Хронічні ефекти, особливо внутрішньокаркальний тиск, слід негайно лікувати діуретиками та препаратами манітолу.

Надлишок вітамінів групи В

Зазвичай через прийом вітаміну В з добавок, оскільки ніколи не повідомлялося про гіпервітаміноз В, спричинений споживанням їжі. Вживання вітамінів понад 200 мікрограмів на день викликає токсичні ефекти, і якщо їх тривалий прийом може спричинити неврологічне захворювання. Загалом, гіпервітаміноз комплексу В (вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9 і В12) викликає зміни на шкірі, нудоту, виразки, жирову печінку, підвищує рівень цукру в крові та сечової кислоти.

Надлишок вітаміну С

Цей стан обумовлений споживанням вітаміну С, що перевищує дозу 2000 мг на добу. Надлишкові дози споживання, як правило, спричинені споживанням вітаміну С з добавок. Симптомами надлишку вітаміну С є діарея, нудота, головний біль, безсоння, а найважчим ефектом є утворення каменів у нирках. Загалом, симптоми гіпервітамінозу С лікуються ліками відповідно до симптомів, які відчуває людина.

Надлишок вітаміну D.

Зазвичай спричинене одночасним прийомом вітаміну D та добавок кальцію. Стан гіпервітамінозу D зазвичай не викликає негайних симптомів, але обумовлений вторинним впливом надлишку кальцію в крові (гіперкальціємія), оскільки занадто багато кальцію засвоюється в присутності вітаміну D в організмі. Обмеження споживання вітамінів становить близько 600 МО на день.

Гострими наслідками вітаміну D є запор, зневоднення, втрата апетиту, втома, запаморочення, високий кров’яний тиск та аритмії. Хоча хронічними наслідками є пошкодження нирок, втрата кісткової тканини та кальцифікація (затвердіння) артерій та м’яких тканин в організмі. Щоб це виправити, негайно припиніть прийом вітаміну D і на деякий час зменшіть споживання. Лікування шляхом зниження рівня кальцію також необхідне, щоб рівень кальцію в організмі нормалізувався.

Надлишок вітаміну Е

Вітамін Е походить з різних харчових інгредієнтів, але стан надлишку вітаміну Е виявляється лише у людей, які приймають добавки з вітаміном Е. Рекомендоване споживання вітаміну Е становить лише 30 мг на день, але наслідки гіпервітамінозу Е з’являються при прийомі вітаміну Е у дозах понад 1 грам на кг ваги. тіла за одну добу. Гіпервітаміноз Е викликає кровотечу, оскільки блокує дію вітаміну К. Деякі з симптомів, які можуть виникнути, - це втома, головні болі та проблеми з травною системою. Ці симптоми можна полегшити, припинивши прийом добавки та ліків відповідно до індивідуальних симптомів.

Надлишок вітаміну К

Хоча вітамін К зберігається в жирі, симптоми гіпервітамінозу К дуже рідкісні. Обмеження споживання вітаміну К становить 500 мікрограмів на день. Перевищення ліміту дози може викликати алергічні реакції та проблеми з печінкою, але це дуже рідко.