3 Смачні та корисні рецепти печива без глютену

Одним з продуктів, що містять глютен, є печиво, оскільки воно виготовляється з пшеничного борошна. Люди, які страждають на целіакію або алергію на глютен, після вживання страждають від нетравлення шлунку. Якщо ви це зробите, не хвилюйтеся. Ще можна їсти смачне печиво. Ось кілька рецептів печива без глютену, які безпечні для вашого травлення.

Різні рецепти глютенової випічки безкоштовно

Для тих з вас, хто страждає на целіакію або сидите на безглютеновій дієті, ось різні рецепти печива без глютену, які ви можете спробувати вдома.

1. Арахісове печиво

Матеріали

• 515 грам арахісового масла
• 400 грам цукру
• 4 збиті курячі яйця
• 345 гр шоколадні чіпси
• 165 грам кеш'ю або мигдалю

Як зробити

1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
2. Підготуйте деко, потім застеліть його пергаментним папером.
3. З’єднайте арахісове масло, яйця та цукор в ємності. Перемішайте до однорідності.
4. поставити шоколадні чіпси і горіхи в тісто.
5. Візьміть одну столову ложку тіста, потім покладіть його на деко, застелене пергаментним папером. Повторюйте, поки каструля не заповниться.
6. Випікайте приблизно 15-20 хвилин до готовності.
7. Вийняти, а потім дати постояти на сковороді близько п’яти хвилин.
8. Подавати теплим або покласти в банку, коли прохолодно.

2. Веганське кокосове печиво без глютену

Матеріали

• 150 гр розтопленого маргарину
• 40 грам цукру
• 150 грам рисового борошна або кукурудзяного крохмалю
• 70 грам кокосового борошна або тертий кокос, сушений або смажений
• Ізюм або вишня для гарніру

Як зробити

1. Змішайте в тарі розтоплений маргарин з цукром.
2. Додайте в ємність кукурудзяний або рисовий борошно та кокосове борошно, перемішуючи, поки суміш не змішається.
3. Помістіть тісто в холодильник приблизно на годину, накривши ємність пластиком.
4. Розігрійте духовку до 120 градусів.
5. Підготуйте деко, а потім застеліть його пергаментним папером.
6. Вийміть охолоджене тісто, а потім сформуйте круглу форму і покладіть його на деко.
7. Додайте вишні або родзинки в кожне тісто на сковороді.
8. Випікайте в духовці приблизно від 8 до 15 хвилин, поки вони не стануть широкими, а краї жовтуватими.
9. Вийміть і дайте пирогу охолонути на сковороді, перш ніж виймати його, щоб він мав тверду консистенцію.
10. Після охолодження покладіть в банку для подачі.

3. Сир пандан, що не містить глютену, Настар

Джерело: Sepiringkue.com

Матеріали

• 75 грам солоного вершкового масла
• 75 гр маргарину
• 2 жовтки
• 3 ст. Ложки цукру, пюре
• 1 ч. Ложку порошку пандану, змішати з 1 ст. Ложкою гарячої води
• 180 грамів борошна маніоки
• 27 грам молочного борошна
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• Сир за смаком, нарізаний кубиками
• 1 жовток, змішаний з 1 столовою ложкою рідкого молока (для намазування)
• Тертий сир за смаком (для посипання)

Як зробити

1. З’єднайте вершкове масло, маргарин, жовток і цукор. Потім добре перемішайте за допомогою лопатки.
2. Додати розчин порошку пандану, добре перемішати.
3. Під час просіювання домішуємо борошно маніоки, молочне борошно та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте до однорідності.
4. Розігрійте духовку до температури від 150 до 160 градусів Цельсія.
5. Приготуйте деко, змащений маргарином.
6. Візьміть тісто приблизно по 1 столовій ложці, розрівняйте і введіть сир, нарізаний кубиками.
7. Потім тісто округляємо і викладаємо на деко. Протріть щіткою суміш яєчних жовтків і посипте зверху тертим сиром. Повторюйте, поки каструля не заповниться.
8. Випікати до готовності, до золотистої скоринки.
9. Вийміть і дайте йому охолонути.
10. Покладіть настар у банку для подачі.

х