Зміст:
- Різні корисні властивості Angkak (червоний дріжджовий рис) для здоров’я
- 1. Вилікувати лихоманку денге (БД)
- 2. Зниження артеріального тиску
- 3. Знизити рівень холестерину
- Ще одна перевага Angkak
Ангкак - це звичайний білий рис, який проходить процес бродіння з грибом Monascus purpureus, завдяки чому він отримує характерний темно-червоно-фіолетовий колір, відомий багатьом людям. Цей коричневий рис використовувався китайцями та майже всіма азіатськими громадами у всьому світі як консервант харчових продуктів, барвник харчових продуктів, суміш спецій для приготування їжі, а також інгредієнт рисового вина.
На додаток до свого престижу в кулінарному світі, рис Ангкак протягом століть також використовувався в традиційній китайській медицині, яка, як вважають, корисна для збільшення кровообігу та зменшення розладів травлення, таких як діарея.
Що говорить сучасний медичний світ про користь рису Анкак для здоров’я?
Різні корисні властивості Angkak (червоний дріжджовий рис) для здоров’я
1. Вилікувати лихоманку денге (БД)
В Індонезії Ангкак є одним з найпопулярніших рослинних ліків для лікування лихоманки денге, яка поширена під час сезону дощів. Angkak може значно збільшити тромбоцити в крові завдяки своєму протизапальному ефекту. Це видно з дослідження медичного факультету університету Airlangga, яке повідомило про різке зниження рівня ТРО (тромбопоетину), головного показника при оцінці тяжкості ДБ-інфекції та потенційної небезпеки для життя кровотечі в спинному мозку хворі лихоманкою денге.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 простих кроків для запобігання лихоманці денге
2. Зниження артеріального тиску
Гіпертонія або високий кров'яний тиск - це хронічне захворювання, яке може загрожувати життю. Повідомляючи з клініки Майо, дослідження на людях показали, що Анкак може покращити кровотік, розширюючи судини та зменшуючи запалення завдяки своїм протизапальним властивостям. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити вплив RYR на симптоми захворювання серця та ризик смерті від цих двох станів.
3. Знизити рівень холестерину
Як повідомляє Медичний центр штату Пенсільванія Херші, "Ангкак", як правило, містить ряд сполук, подібних до активних інгредієнтів препаратів, що відпускаються за рецептом, з високим рівнем холестерину, які називаються статинами. Лікарі призначають статини для зниження рівня поганого холестерину (ЛПНЩ) і допомагають зменшити ризик серцевих захворювань. Зокрема, цей червоний дріжджовий рис може містити монаколін К, сполуку, яка хімічно ідентична ловастатину, препарату, що знижує рівень холестерину. Кілька досліджень показали, що Angkak ефективний у зниженні шкідливого холестерину (ЛПНЩ та тригліцеридів), що становить 10-33% у холестерині ЛПНЩ.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 9 речей, які повинен запитати ваш лікар при перевірці холестерину
Однак дослідники досі не впевнені, чи знижує рівень червоного дріжджового рису холестерин через статинові хімічні речовини, такі як чи через інше, червоний дріжджовий рис, наприклад ненасичені жирні кислоти, ізофлавони та фітостерини, які можуть знижувати рівень холестерину крім монаколіну К, що знижує рівень холестерину Механізм Ангкака досі незрозумілий.
Крім того, через високий вміст монаколіну К, добавки до екстракту Ангкака класифікуються FDA як медичний препарат (який не був затверджений) з огляду на всі можливі побічні ефекти, лікарські взаємодії та загальні запобіжні заходи з ловастатином. Це є причиною того, чому FDA вимагає від виробників вилучити з ринку будь-які продукти Angkak, що містять монаколін.
За даними FDA, незаконно продавати добавки з червоного дріжджового рису, які містять речовини, що знижують рівень холестерину, які перевищують межу, а також просувати рис Ангкак як альтернативу зниженню рівня холестерину. По-перше, статинові препарати пов’язані з пошкодженням м’язів та нирок при їх застосуванні окремо або в поєднанні з іншими препаратами.
Існує занепокоєння, що пацієнти, які лікуються із застосуванням статинів, можуть збільшити ризик отримання травм та / або хронічного болю в м’язах або серйозних пошкоджень нирок із застосуванням препарату Ангкак або без нього (або в натуральній формі, або в рослинній добавці). По-друге, FDA вважає, що препарати, що знижують рівень холестерину, що містять екстракт Ангкака, все ще відносно нові, не були схвалені для безпеки та порушують норми Федерального закону про харчові продукти, ліки та косметику.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 6 способів знизити рівень холестерину в організмі
Ще одна перевага Angkak
Окрім вищезазначених трьох станів, червоний дріжджовий рис також використовується для лікування інших захворювань, хоча його ефективність невідома. Ці умови включають:
- Високий рівень холестерину, пов'язаний з ВІЛ
- Діабет
- Хвороби печінки, наприклад жирова печінка
- Ішемічна хвороба серця
- Проблеми з травленням, включаючи діарею та інші розлади травлення
Використання Angkak для вищезгаданих станів здоров'я все ще ґрунтується на традиціях та дуже обмежених наукових теоріях. Часто ці теорії не були ретельно перевірені на людях, і їх ефективність та безпека не завжди гарантовані. Деякі з цих станів є потенційно серйозними, і їх повинен оцінювати кваліфікований медичний працівник.
х
