Переваги кенкура для травлення: виліковує виразку та запобігає раку

Багато людей не усвідомлюють, що ряд розладів травлення, таких як виразки, метеоризм та виразка шлунка, можуть бути викликані бактеріальними інфекціями, особливохелікобактер пілорі. Ці бактерії призводять до того, що слизова оболонка шлунка запалюється і набрякає, так що шлункова кислота може легко підніматися.

Щоб запобігти погіршенню цієї проблеми з травленням, ви можете споживати кенкур джаму як альтернативне лікування. Дійсно, яка користь кенкура для нашого здоров’я травлення, і як готувати гриби кенкур самостійно вдома? Перегляньте повну інформацію в цій статті.

Як helicobacter pylori викликає проблеми з травленням

Перш ніж дізнатися більше про користь кенкура для здоров’я органів травлення, спершу зрозумійте, як шкідливі бактерії Helicobacter pylori можуть спричинити проблеми в нашому тілі.

Бактерії хелікобактер пілорі (абревіатура H. pylori) - це бактерії, які живуть у слизовій оболонці кишкової стінки та шлунку. Травна система людини дуже кисла, що не ідеально підходить для розмноження бактерій. Щоб обійти це, H. pylori виділяє фермент уреазу, який перетворює сечовину в аміак, щоб вижити. В результаті кислотність шлунку знижується.

Ці колонії бактерій також часто перекопують стінки травного тракту, щоб вижити. Ось чому на ваших органах травлення є запалення та відкриті ранки. Це запалення важко виліковується і викликає різні проблеми з травленням. Починаючи від виразок, виразки шлунка, діареї, до ГЕРХ.

Запалення та виразки, спричинені бактеріальною інфекцією H. pylori, можуть спричинити пошкодження клітин травної системи. Виразки H. pylori через хронічну інфекцію навіть є факторами ризику некардіального раку шлунка (виникає в нижній частині шлунка).

Переваги кенкуру для подолання різних проблем травлення

Кенкур, що має латинську назвуKaempferia Galanga,містить значну кількість цитотоксичних та антибактеріальних речовин. Ось чому багато досліджень довели, що користь кенкуру дійсно ефективна як природний засіб від різних проблем травлення.

Завдяки своїм антибактеріальним властивостям, кенкур може пригнічувати або навіть зупиняти ріст шкідливих бактерій Helicobacter pylori у вашому шлунку. Насправді ці бактерії мають здатність ховатися від імунної системи, щоб уникнути знищення.

Дослідження також виявило, що кенкур може запобігти ерозії або травмуванню шлунка, яке виникає внаслідок запалення в результаті інфекції. Оскільки кенкур, крім того, що є антибактеріальним, має ще й протизапальні властивості.

Як зробити трав’яний кенкур самостійно в домашніх умовах

В Індонезії кенкур часто використовують як основний інгредієнт для приготування фітопрепаратів у поєднанні з рисовою водою, тамариндом та коричневим цукром або яванським цукром. Ви також можете додати сіль, вапно, гвоздику, цукор, корицю та воду. Ось як це зробити:

1. Спочатку приготуйте рисову воду, замочивши рис у кип’яченій воді на 4 години. Після цього воду злити.
2. Почистіть кенкур і вимийте його в чистому вигляді.
3. Рис Uleg до подрібнення, потім додайте корицю та гвоздику.
4. Відваріть усі ці інгредієнти у воді з рисом (або простою прісною водою), додайте коричневий цукор і тамаринд.
5. Варити 20 хвилин до кипіння, періодично помішуючи.
6. Перед подачею можна процідити трави. Додайте сік лайма, щоб зробити смак більш свіжим.

Вживати jamu nasi kencur краще відразу після пробудження, коли шлунок ще порожній, або приблизно за 1 годину до їжі.

Кенкур також можна вживати іншими способами, щоб отримати користь, наприклад, пережовуючи його безпосередньо та п’ючи теплу воду у відповідь. Ви можете робити це три рази на день.

Користь кенкуру для здоров’я не зупиняється на вашій травній системі. Кенкур, який переробляється на фітотерапію, також корисний для підвищення апетиту, подолання задишки, кашлю, застуди, головного болю, лихоманки, набряків, ревматизму, зняття стресу тощо.

х