Їжте стейк, коли ви вагітні, чи є якийсь ефект?

Під час вагітності, звичайно, вам слід приділяти більше уваги кожній їжі, яку ви їсте. Речі, які ви вживаєте, впливають не тільки на вас самих, але і на плід у вашій утробі. Однак багато разів бажання добре поїсти під час вагітності непереборне, бувають випадки, коли ви є тяга апетитні та пікантні страви, такі як стейк.

Чому ви можете жадати стейка, коли вагітні?

Ніхто не знає, коли з’являється тяга. Може бути, що тяга присутня в несподівані години, це може бути опівночі, в інший час тяга може прийти і вдень.

Є кілька факторів, які можуть спричинити тягу до вагітних, а саме гормональні зміни під час вагітності та підвищена здатність нюху і смаку, що також впливає на бажання вагітних жінок їсти більш специфічну їжу.

Іноді тяга вагітних жінок, що не є нормальною, може також впливати на відсутність певного споживання їжі. Коли у вашому організмі не вистачає одного поживного елемента, організм виявить цю потребу в бажанні їсти продукти, які можуть задовольнити це споживання.

Зазвичай вагітні жінки, як правило, бажають їжі з солоним і пікантним смаком. Це природно, враховуючи, що вагітним жінкам потрібно споживання натрію, який корисний для збільшення об’єму крові.

У період вагітності мати повинна споживати більше натрію, ніж зазвичай, оскільки організм потребує додаткового надходження крові, що важливо для розвитку плоду.

Недарма мати прагне їсти стейк під час вагітності. Окрім повного смаку, м’ясо також містить залізо, яке також допоможе збільшити об’єм крові. Як відомо, нестача заліза може поставити плід під загрозу передчасних пологів.

Чи безпечно їсти стейк під час вагітності?

Насправді, нормально хотіти їсти стейк під час вагітності. Ці продукти наповнені корисними речовинами, які будуть корисні для здоров’я вашого плоду. Однак, якщо ви знавець стейків з рівнем зрілості рідко, бажано змінити порядок на деякий час, поки вагітність не закінчиться.

Ви можете відчути, що поки якість замовленого м’яса є найкращою, вам не доведеться турбуватися про ризик приховування хвороби. Насправді, у сирому або сирему м’ясі все ще є можливість бактерій.

Наступні умови зазвичай виникають через споживання сирого м’яса.

Токсоплазмоз

Присутні в сирому м’ясі бактерії або паразити можуть збільшити ризик захворіти токсоплазмозом. Токсоплазмоз - це інфекція людини, спричинена крихітним паразитом, який називається Toxoplasma gondii.

На додаток до їжі стейків з недосконалим рівнем зрілості під час вагітності, зараження токсоплазмою можна отримати споживанням непастеризованого овечого молока. Паразит також міститься в немитих овочах або фруктах та котячих послідах.

Токсоплазмоз спричинить симптоми, подібні до захворювань на грип, таких як лихоманка, головний біль, болі в м’язах та втома через кілька тижнів зараження.

У деяких випадках ці інфекції не мають симптомів. Хвороба, як правило, легка, але якщо ви інфікуєтесь на початку вагітності, це може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям плода і навіть викидень.

Токсоплазма заразить плаценту та плід та спричинить вроджений токсоплазмоз. Більшість дітей, які страждають від цього стану, народжуються здоровими.

Однак виявляється, що інфекція має довгостроковий вплив на дитину в наступні місяці чи роки.

Деякі симптоми у дітей - це пошкодження очей, проблеми зі слухом та проблеми з розвитком мозку.

Отруєння сальмонелою

Якщо ви їсте недосмажений стейк під час вагітності, у вас також є можливість бактеріального отруєння сальмонелою.

Імунна система під час вагітності працює не так добре, як коли ви не вагітні. Отже, це також вплине на знижену роботу імунітету при захисті плода від чужорідних речовин, таких як бактеріальні інфекції.

Хоча отруєння сальмонелою не матиме серйозного впливу на плід, наслідки все одно будуть вас мучити. Симптоми включають блювоту, що супроводжується діареєю, болями в животі, головним болем і лихоманкою.

Не тільки сире м’ясо, бактерії сальмонели також можна знайти в інших сирих продуктах тваринного походження, таких як яйця та молоко.

Їжте безпечні стейки під час вагітності

Незважаючи на те, що такі ризики, як токсоплазмоз, дуже рідкісні для вагітних жінок, ви все одно повинні вживати запобіжних заходів, щоб ви та ваша дитина залишалися здоровими до пологів пізніше.

Ці бактерії можуть загинути при варінні при температурі приблизно 80 ℃ або до повної готовності.

Коли ви замовляєте стейк у ресторані, попросіть стейк з ідеальною готовістю або молодець. Рівень зрілості середній не рекомендується, оскільки м’ясо посередині все ще має червонуватий колір.

Якщо раптом у вас з’явилася тяга до стейка і ви хочете зробити його самостійно вдома, виконайте такі поради, щоб зберегти його вживання під час вагітності:

Помістіть м’ясо в шухляду морозильної камери, обов’язково поклавши його в окрему закриту ємність, щоб соки не потрапили в іншу їжу.
Не кладіть приготовані стейки на обробну дошку, яка використовувалася для маринування сирого м’яса. Якщо вам потрібно місце для нарізки м’яса, спочатку вимийте обробну дошку антибактеріальним милом.
Варити м’ясо до готовності. Для впевненості ви можете скористатися термометром. Якщо у вас немає термометра, перевірте його, натискаючи пальцем на стейк. Приготовлене м’ясо має структуру, як поверхня внутрішньої долоні під великим пальцем, коли ви прикріплюєте кінчик мізинця до великого пальця. Ось путівник.
Помийте руки та весь посуд, перш ніж почати готувати.