Зміст:
- Що таке кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози?
- У чому полягає небезпека кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози?
- 1. Підвищує ризик ожиріння
- 2. Збільшити ризик діабету
- 3. Збільшення інших проблем зі здоров’ям
Хочете споживати солодкі напої в упаковці або безалкогольні напої? Ці напої зазвичай містять штучний підсолоджувач, який називається кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Ну, а цей кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - це те, що робить напій, який вам подобається, шкідливим для здоров’я. У чому полягає небезпека кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози?
Що таке кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози?
Сироп з високим вмістом фруктози або кукурудзи кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS) - штучний підсолоджувач, виготовлений із кукурудзяного сиропу. Цю назву ви можете побачити багато, якщо поглянути на інгредієнти, які зазвичай перераховані на упаковках продуктів харчування або безалкогольних напоїв.
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози містить вуглеводи зі складом 50% глюкози та 50% фруктози. Глюкоза - найпростіша форма вуглеводів і є основним джерелом енергії для організму. Глюкоза дуже проста у використанні кожною клітиною організму.
Тим часом фруктоза - це тип вуглеводів, який зазвичай зустрічається у фруктах природним шляхом. Фруктоза, що міститься в кукурудзяному сиропі з високим вмістом фруктози, перетворюється організмом у жир і зберігається в печінці у вигляді глікогену. За потреби організму цей глікоген перетворюється на глюкозу для використання в якості енергії.
Фруктоза насправді нешкідлива для організму. Однак кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози зазвичай додає надлишку споживання фруктози до вашого організму. Саме це робить кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози шкідливим для організму при надмірному споживанні.
У чому полягає небезпека кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози?
На жаль, безалкогольні напої, які ви вживаєте, зазвичай містять підсолоджувачі з кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. Не лише трохи, високий вміст фруктозного кукурудзяного сиропу в безалкогольних напоях може бути настільки надмірним, що це негативно впливає на організм.
Деякі з небезпек кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози для здоров’я:
1. Підвищує ризик ожиріння
В основному, споживання надмірної кількості солодкої їжі або напоїв дійсно може збільшити ризик ожиріння. Більше того, споживання солодких напоїв, що містять кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.
Як вже згадувалося раніше, вживання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози може призвести до надмірного споживання фруктози в організмі. Де надлишок фруктози потім зберігається в організмі у вигляді жиру. Це пов’язано з тим, що фруктоза метаболізується в печінці. Цей процес, безумовно, може призвести до накопичення жиру в організмі, що призведе до збільшення ваги і навіть ожиріння.
Існує інша теорія, яка стверджує, що збільшення ваги викликане тим, що фруктоза не стимулює вироблення інсуліну та лептину. Де, і те, і інше допомагає регулювати масу тіла та споживання їжі.
2. Збільшити ризик діабету
Надмірне споживання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози може збільшити накопичення жиру на животі та призвести до резистентності до інсуліну. Потім обидва ці фактори можуть призвести до розвитку цукрового діабету 2 типу.
Регулярне вживання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози може призвести до поганого реагування інсуліну на споживання вуглеводів. Таким чином, клітини організму менш здатні до метаболізму та перетравлення вуглеводів. Якщо це відбувається протягом тривалого часу, це може спричинити підвищення рівня інсуліну та рівня цукру в крові.
3. Збільшення інших проблем зі здоров’ям
Вживання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози також пов’язане з багатьма іншими захворюваннями, такими як синдром подразненого кишечника, метаболічний синдром, серцеві захворювання та деякі види раку. Доведено, що надлишок фруктози в організмі викликає запалення, що може призвести до кількох із цих захворювань. Високий рівень інсуліну, спричинений надмірним споживанням фруктози, також може спровокувати ріст пухлини.
х
