Зміст:
- Ефективність перцю халапеньо для підтримки здоров’я організму
- 1. Багатий поживними речовинами
- 2. Схуднути
- 3. Знімає біль у шлунку
- 4. Подолання забруднення харчових продуктів
- 5. Підтримуйте рівень цукру в організмі
- 6. Підвищує імунну систему
Перець халапеньо (халапеньо) - одне з найгарячіших чилі у світі з рівнем пікантності 2500-8000 за оцінкою Сковіля. Цей чилі має форму, схожу на кайенський перець, але більший. Вам важливо знати, що за пряним смаком виявляється, що халапеньо має багато хороших властивостей. Що-небудь, так?
Ефективність перцю халапеньо для підтримки здоров’я організму
1. Багатий поживними речовинами
За поживністю халапеньо не поступається іншим овочам і фруктам. З’ївши один плід халапеньо, ви обов’язково отримаєте різноманітні поживні речовини, включаючи вітамін В6, вітамін К, фолієву кислоту, марганець, клітковину та калорії.
Мало того, халапеньо також вносить багато вітаміну С і вітаміну А. Вітамін С діє як антиоксидант, який бореться з пошкодженням вільних радикалів, тоді як вітамін А важливий для підтримки здоров’я очей, а також сприяє розвитку нових клітин в організмі.
Однією з найбільш унікальних сполук халапеньо є капсаїцин, який є алкалоїдним екстрактом чилі, який надає йому пікантний смак. Капсаїцин також підтримує різні переваги для здоров'я.
2. Схуднути
Для тих з вас, хто планує схуднути, є хороша новина зачепив гостра їжа. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Biological Chemistry, капсаїцин, що міститься в перці халапеньо, може допомогти вам схуднути, прискорюючи обмін речовин, збільшуючи спалювання жиру та зменшуючи апетит.
Ці висновки також підкріплюються дослідженнями Journal of Nutritional Science and Vitaminology, які виявили, що капсаїцин та інші подібні сполуки, що називаються капсаїциноїдами, можуть посилювати метаболізм, потенційно полегшуючи схуднення.
На додаток до посилення метаболізму, добавки, що містять капсаїциноїди, також зменшують жир і апетит на животі.
3. Знімає біль у шлунку
Як правило, усі види чилі можуть спричинити або навіть погіршити розлад шлунку. Однак дослідження американського журналу гастроентерології стверджують, що капсаїцин може мати хороший ефект у зменшенні запалення шлунка, особливо викликаного бактеріальною інфекцією хелікобактер.
Крім того, чилі також може допомогти зменшити пошкодження шлунка, спричинені надмірним вживанням знеболюючих засобів проти НПЗЗ та алкоголю.
Незважаючи на це, все ще потрібні подальші дослідження, щоб з’ясувати, чи доведено кількість капсаїцину в халапеньо ефективною для полегшення болю в животі.
4. Подолання забруднення харчових продуктів
Різні дослідження довели ефективність сполук, що містяться в чилі, для уповільнення росту бактерій та дріжджів у їжі.
Вважається, що навіть екстракт чилі здатний зупинити розвиток токсинів, що виробляються холерними бактеріями в продуктах харчування, щоб зменшити ймовірність шкідливих наслідків харчових захворювань, які можуть атакувати людський організм.
Важливо зазначити, що в цьому дослідженні не використовувались цілі перець чилі. Але все-таки використовують екстракт чилі, який тестували в пробірці, і тест призначений спеціально для їжі.
5. Підтримуйте рівень цукру в організмі
Дослідження, яке підтверджує це, стверджує, що вживання 5 грам чилі перед вживанням їжі з високим вмістом вуглеводів може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові та запобігти стрибкам цукру в крові після їжі.
6. Підвищує імунну систему
Один плід халапеньо може забезпечити близько 66 відсотків ваших щоденних потреб у вітаміні С. Вважається, що вміст вітаміну С, який є не малим, допомагає зменшити пошкодження клітин організму, спричинені атаками вільних радикалів.
Більше того, перець халапеньо може навіть підсилити імунну систему, збільшуючи вироблення білих кров’яних клітин для запобігання захворювань.
