6 Продукти для підвищення гемоглобіну або гемоглобіну

Гемоглобін або коротше Hb - це білок, який міститься в еритроцитах. Його завдання - переносити кисень по всьому тілу. Ви можете визначити рівень гемоглобіну, коли зробите повний аналіз крові. Коли рівень гемоглобіну низький, ця важлива функція сильно порушується. Отже, низький гемоглобін потрібно негайно вирішувати. Їжа - один із найпростіших способів сприяти підвищенню низького гемоглобіну (Hb).

Список продуктів для підвищення гемоглобіну (Hb)

Коли рівень гемоглобіну в крові низький, можуть допомогти деякі поживні речовини, такі як залізо, вітамін С та фолієва кислота. Вживання продуктів, що підвищують гемоглобін, також може бути заходом для запобігання анемії.

Ось список продуктів для підвищення рівня Hb:

1. Яловичина

Смажена яловичина, нежирна яловичина та яловичий фарш - це продукти для підвищення рівня гемоглобіну (Hb) у крові. У яловичині міститься залізо, яке корисно для збільшення виробництва гемоглобіну. Таким чином, еритроцити можуть вироблятися в достатній кількості.

Цитуючи на веб-сайті лікарні Університету Нью-Мексико, рекомендується їсти невеликі порції яловичини хоча б раз на день. Однак вам слід обговорити найкращі кроки зі своїм лікуючим лікарем.

У 100 грамах яловичого фаршу міститься 2,7 мг заліза. Окрім того, що яловичина багата залізом, вона також містить фолієву кислоту, яка відіграє важливу роль у виробленні гемоглобіну в організмі.

2. Коров’ячі субпродукти

Яловичі субпродукти, включаючи серце, мозок, нирки та печінку яловичини, є їжею з найкращим джерелом заліза для підвищення гемоглобіну. В одній порції яловичої печінки (100 грамів) є заліза цілих 6,5 мг.

Радять вживати кілька разів на тиждень, залежно від рекомендацій лікаря. Однак, якщо ви вагітні, не їжте яловичу печінку частіше 1-2 разів на місяць, особливо протягом першого триместру.

3. Курка

Окрім яловичини, куряче м'ясо також містить залізо, що корисно для підвищення низьких рівнів Hb. Вам рекомендується їсти куряче стегно один раз на день.

Куряча грудка також може допомогти збільшити рівень гемоглобіну, але не так добре, як стегна. Обов’язково ретельно зварити м’ясо курки, перш ніж його їсти.

4. Морепродукти

Морепродукти, такі як молюски та креветки, також містять залізо, яке також корисно для підвищення гемоглобіну (Hb) у крові. В одній порції молюски можуть містити до 3 мг заліза.

Окрім молюсків та креветок, тунець також містить залізо. У 85 грамах тунця міститься 1,4 мг заліза, що добре для підвищення гемоглобіну в крові.

5. Знати

Рослинний білок, такий як тофу, також є хорошою їжею для підвищення гемоглобіну. Одна порція тофу (100 грам) містить 2,66 мг заліза та ряд мінералів, включаючи кальцій, магній та селен.

6. Овочі та фрукти

Вживання в їжу продуктів, що підвищують гемоглобін, недостатньо, якщо процес всмоктування не йде добре. Щоб забезпечити належне засвоєння заліза, потрібно вживати продукти, багаті вітаміном С, одночасно.

Вітамін С може допомогти збільшити кількість заліза, яке буде засвоюватися організмом. Продукти з високим вмістом вітаміну С, наприклад, зелені овочі, такі як шпинат, також корисні для оптимального підвищення рівня Hb.

Одна порція (100 грам) сирого шпинату містить 2,71 мг заліза. Шпинат також містить фолієву кислоту, яка відіграє важливу роль у формуванні гемоглобіну в крові.

Крім того, брокколі, багата вітаміном С, також відома як овоч, який може сприяти засвоєнню заліза у вашому організмі.

Окрім продуктів, багатих вітаміном С, продукти, що містять бета-каротин, також можуть допомогти організму засвоїти залізо та підвищити рівень Hb у крові.

Бета-каротин міститься у багатьох червоних, жовтих та помаранчевих фруктах та овочах, таких як:

• Морква
• Помідор
• Перець
• Чилі

Окрім згаданих вище, залізо тепер також доступне у формі додатків. Однак не можна просто приймати препарати заліза для підвищення рівня гемоглобіну. Замість того, щоб підвищувати гемоглобін, ви насправді можете відчувати побічні ефекти, такі як перевантаження заліза.

За один день дорослому чоловікові рекомендується отримувати не менше 13 мг заліза, тоді як дорослим жінкам від 19 до 49 років потрібно щонайменше 25 мг заліза на день. Зверніться до свого лікаря для отримання найкращої дози.