4 простих поради щодо набору ваги під час одужання від анорексії

Повернення ваги до ідеалу - це проблема для людей, які пережили анорексію. Причина в тому, що вживання калорій і поживних речовин може різко порушити обмін речовин і завдати шкоди органам тіла.

Корисні поради для набору ваги після анорексії

Період відновлення анорексії може тривати до років. Цей період дуже важливий. Перш ніж сідати на будь-яку дієту для набору ваги, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем, дієтологом, психологом або психіатром.

Ось поради, які ви можете застосувати:

1. Запобігання синдром повторного годування

Синдром перегодовування є порушенням обміну речовин внаслідок забезпечення великої кількості їжі у недоїдаючих пацієнтів.

Під час анорексії організм використовує білок як основне джерело енергії. Коли організм повертається до споживання глюкози, відбуваються раптові зміни обміну речовин і рідин у організмі.

Замість того, щоб набрати вагу, хворі на анорексію ризикують зазнати дисфункції органів, коми, судом та смерті.

З метою запобігання синдром повторного годування, Вам доведеться збільшувати споживання калорій потроху, а не відразу.

Поговоріть зі своїм лікарем, оскільки діапазон споживання калорій у кожної людини різниться. Вам також слід проконсультуватися з лікарем, якщо у вас є якісь із наступних станів:

Індекс маси тіла менше 16 кг / м2.
Втрата понад 15 відсотків маси тіла за останні 3-8 місяців.
Невелике споживання їжі або його відсутність більше 10 днів.
Нестача калію, фосфату та магнію.

2. Знати, скільки калорій потрібно додати

Для того, щоб набрати вагу після анорексії, потрібно щодня збільшувати споживання калорій. Потреби в калоріях визначаються не довільно, а на основі рекомендацій на один місяць.

Якщо ви не ризикуєте пережити синдром повторного годування, Далі наведено додавання калорій разом із прикладом дієти, якої ви можете дотримуватися:

Зразкове меню 1500 калорій (дні 1-4)

Ранок: крупи та молоко, нарізані фрукти (диня, кавун, апельсин)
Інтермедія: 150 мл йогурту
Обід: 1 запечена картопля, наповнена яйцем, сиром та маргарином, укомплектована нарізаними фруктами
Інтермедія: 2 печива
Полудень: 5 столових ложок рису з 1 смаженою курячою стегною разом із обсмаженою морквою

Зразок меню з калорійністю 2000 (5-7 днів)

Ранок: крупи та молоко, нарізані фрукти
Інтермедія: 2 печива, 200 мл знежиреного молока
Обід: 2 скибочки бутерброда з тунцем та яйце, разом із нарізаними фруктами та йогуртом
Інтерлюдія: 2 печива, 150 мл молока повні вершки
Полудень: 4 невеликі запечені картоплі, зверху обсмажені спаржа та йогурт

Продовжуйте цю дієту до 10-го дня. Якщо ця дієта не може набрати вагу, людям з анорексією потрібно додати перекус після їжі у другій половині дня.

Замінником може бути 2 печива та 150 мл йогурту. Продовжуйте цю дієту до 14 дня.

Зразкове меню 2800 калорій (15-21 день)

Ранок: крупи та молоко, 2 шматки цільнозернового хліба, 1 варене яйце, 2 банани
Інтермедія: 1 яблуко, 1 склянка вівсянка
Обід: 1 маленька миска рису, 1 шматок курячої грудки на грилі, 1 маленька миска броколі
Інтерлюдія: 1 яблуко, 150 мл йогурту, 2 столові ложки арахісового масла
Полудень: 1 середня солодка картопля, 2 шматки м’яса, обсмажена зелена квасоля та морква (використовуйте вершкове масло)
Перед вечором: 1 склянка вівсянка, 1 яблуко, 150 мл йогурту

Продовжуйте цю дієту до 21 дня. Якщо ви не набрали вагу, додайте перекус перед сном. Інтерлюдія може бути вівсянка, нарізані фрукти, йогурт або молоко.

3. Встановіть стратегію збільшення споживання їжі

Для людей, які перенесли анорексію, набрати вагу не так просто, як це звучить. Можливо, ви вже знаєте кількість калорій, яку потрібно додати, але як задовольнити зростаючі потреби в калоріях?

Щоб відповісти на це запитання, ось кілька стратегій, які ви можете застосувати:

Збільште порцію і частоту прийому їжі протягом дня
Додає калорії з олії, масла, вершків, соусу та сиру
Обмежте овочі та фрукти, щільні клітковиною, які швидко насичують вас
Вживайте їжу з високим вмістом білка
Спочатку їжте висококалорійну їжу, потім фрукти та овочі
Приймати добавки для збільшення калорій

4. Вибір правильного виду їжі

Тип їжі також визначає успіх страждаючих анорексією в наборі ваги. Вибирайте продукти, які є калорійними та містять якісні поживні речовини. Отже, ви не тільки набираєте вагу, але і оздоровлюєтесь.

Ось кілька пропонованих варіантів харчування:

Вуглеводи: рис, цільнозерновий хліб, картопля, кукурудза, овес, солодка картопля, крупи та макарони
Білок: молоко та продукти з нього, яйця, червоне м’ясо, горіхи, арахісове масло, лосось та білкові добавки
Жир: різні типиолія, масло, авокадо
Вітаміни та мінерали: сухофрукти, овочі та темний шоколад

Ключем до набору ваги під час відновлення анорексії є задоволення ваших зростаючих потреб у калоріях. Обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем, щоб з’ясувати, чи є ризики синдром повторного годування.

Якщо ризиків немає, ви можете збільшити споживання їжі, виходячи з рекомендацій щодо щоденних потреб у калоріях. Однак люди, які є більш сприйнятливими, зазвичай потребують спеціального нагляду, щоб безпечно набирати вагу.