Зміст:
- Список рекомендованих продуктів для лікування гепатиту, які корисно вживати щодня
- 1. Овочі та фрукти
- 2. Білок з низьким вмістом жиру
- 3. Складні вуглеводи
Гепатит С - це запалення печінки, спричинене вірусом. На додаток до регулярного лікування для запобігання серйозних ускладнень, вам також потрібно бути більш обережним у виборі щоденного харчування. Деякі продукти можуть пошкодити функцію печінки, так що ви ризикуєте погіршити свій стан. Тоді, який вибір їжі при гепатиті потрібно вживати щодня?
Список рекомендованих продуктів для лікування гепатиту, які корисно вживати щодня
1. Овочі та фрукти
Гепатит С може послабити імунітет. Ось чому фрукти та овочі повинні бути в щоденному раціоні людей, які страждають гепатитом. Фрукти та овочі багаті фолієвою кислотою, вітаміном А, вітаміном С та комплексом вітаміну В, які дуже важливі для безперебійного метаболізму організму, щоб вони могли підтримувати печінку для нормальної роботи. Овочі та фрукти також можуть допомогти зменшити вміст жирних кислот у печінці, що сприяє поліпшенню стану людей з гепатитом С.
Людям, хворим на гепатит С, рекомендується їсти щонайменше 5 порцій свіжих овочів та фруктів на день. Ви можете розділити цю порцію кожні кілька годин. Наприклад, одна порція овочів і фруктів на сніданок, після обіду, під час перекусів, після обіду та перекусу перед сном.
Їжте різноманітні овочі та фрукти з різними кольорами. Чим більше різноманітності, тим краще. Переконайтеся, що вибрані вами фрукти та овочі свіжі, а не консервовані чи заморожені, щоб харчовий вміст був оптимальним.
2. Білок з низьким вмістом жиру
Їжа для інших хворих на гепатит, що не менш важливо, - це білок. Їжа з високим вмістом білка допомагає відновити і замінити клітини печінки, пошкоджені запаленням, спричиненим вірусом гепатиту С.
Вибирайте білкові джерела їжі з низьким вмістом жиру, наприклад:
- Риба
- Курка без шкіри
- Морепродукти
- Горіхи
- Яйце
- Соя та соєві продукти (тофу, темпе або соєвий сік)
Молоко та молочні продукти, такі як йогурт та сир, також можуть бути хорошим вибором для джерел білка. Більше того, молоко також містить багато кальцію, що корисно для підтримки здорового організму.
Кількість білка, яку ви повинні їсти протягом дня, залежить від вашого віку, статі та рівня фізичної активності. Потреба в білках на людину може сягати до 2 грамів на кілограм ваги. Однак, якщо у вас цироз печінки, слід збільшити щоденне споживання білка, щоб зменшити ризик зменшення м’язової маси та накопичення рідини. Незважаючи на це, спочатку обговоріть зі своїм лікарем, щоб визначити, наскільки точно ви щодня вживаєте білок.
3. Складні вуглеводи
Їжа при гепатиті повинна мати багато вуглеводів, щоб сприяти збільшенню енергії, але не лише вибирати джерело вуглеводів.
Уникайте переїдання простих вуглеводів, таких як білий хліб, солодкі напої, газована вода, цукерки та всілякі тістечка. Прості вуглеводи можуть підвищити рівень цукру в крові і в найкоротші терміни знизити його, в результаті чого ви швидко почуваєтесь слабкими та млявими. Більше того, надмірна кількість цукру в крові може збільшити ризик розвитку інсулінорезистентності, що призводить до діабету 2 типу у людей з хронічним гепатитом.
Правильним джерелом вуглеводів як їжі для хворих на гепатит С є складні вуглеводи, такі як:
- Червоний рис
- коричневий рис
- Овес (вівсянка, вона ж цільна пшениця)
- Картопля
- Кукурудза
- Солодка картопля
х
