Поради щодо зберігання продуктів, щоб вони були більш довговічними та довговічними

Можливо, ви звикли витрачати щомісяця, щоб заощадити на щоденних витратах. Щоб ви швидко не зачерствіли або не згнили, спочатку прочитайте наступні поради, зберігаючи продукти вдома. Окрім економії грошей, правильне зберігання продуктів також може зменшити виробництво побутових відходів.

Поради щодо зберігання продуктів у холодильнику

Продукти, що зберігаються в холодильнику, зазвичай довговічні та безпечні для вживання до закінчення терміну придатності, вказаного на упаковці.

Ось декілька списків продуктів, які можна зберігати в холодильнику:

Пастеризоване молоко
Свіжа курка, риба, яловичина або інші морепродукти
М'ясні консерви
Вершкове масло
Помаранчевий
Полуниця
Диня
Яблуко
Зелені овочі, такі як зелень гірчиці, шпинат та капуста

Однак не просто змішуйте та нагромаджуйте їжу в холодильнику. Не додавайте і не змішуйте відкрите м’ясо, овочі та фрукти.

На верхній та середній полицях зберігайте готові до вживання продукти, такі як солонина з яловичини, сир, молоко, тофу та темпе, варене м’ясо, упаковані продукти та залишки їжі.

Зберігайте свіжі овочі та фрукти в нижній ящику, але зберігайте чисті порізані та очищені фрукти в закритих контейнерах, перш ніж покласти їх у холодильник. Тим часом, для свіжого або замороженого м’яса зберігайте його в морозильна камера, також у герметичній тарі (не все ще в пластику).

Дайте трохи місця між продуктами, щоб циркуляція повітря в холодильнику тривала. Встановіть мінімальну температуру в холодильнику нижче 5 ° Цельсія, щоб уповільнити ріст шкідливих мікробів на продуктах харчування.

Ще одна важлива порада: не зберігайте гарячу їжу безпосередньо в холодильнику. Після варіння або нагрівання дайте спочатку їжі охолонути, а потім поставте її в холодильник. Якщо ні, гаряча пара змусить двигун холодильника працювати інтенсивніше, щоб охолодити температуру всередині. Як результат, ви будете більше марно витрачати електроенергію.

Поради щодо зберігання продуктів на полиці або шафі

Не всю їжу слід зберігати в холодильнику. Однак не всі продукти також можна зберігати в шафі чи кухонній полиці.

Готові до вживання продукти, які зазвичай безпечно зберігати при кімнатній температурі або кухонні шафи:

Хліб
Печиво
Варення
Цукор
Сироп у пляшках
Консервований напій
Сир

Що стосується овочів і фруктів, то лише деякі з них можна зберігати при кімнатній температурі, якщо вони перебувають подалі від сонячного світла. Під впливом прямих сонячних променів існує побоювання, що ці фрукти та овочі будуть занадто стиглими до цвілевої гнилі.

Ось список свіжих інгредієнтів, які можна зберігати поза холодильником:

Картопля
Рис
Банан
Цибуля
Авокадо
Груша
Помідор
Кулінарні спеції, такі як фундук, коріандр, імбир, куркума, калган

Перш ніж зберігати продукти на полиці або кухонному шафі, обов’язково зберігайте їх у герметично закритій посудині або герметичній посудині. По-перше, переконайтесь, що шафи та контейнери для зберігання повністю чисті. Зберігати подалі від прямих сонячних променів.

Не кладіть його прямо на підлогу. Їжа, що залишається на підлозі, може спровокувати комах, таких як мурахи та щури, пошкодити або забрати вашу їжу.

Зберігайте їжу за датоювжити до і використовувати до на упаковці

Зберігаючи продукти в шафі чи холодильнику, упорядкуйте їх за нещодавно придбаними продуктами зі старими термінами придатності на задньому ряду. Це допоможе вам закінчити їжу, термін дії якої закінчується першим.

Але крім необхідності знати термін придатності, ви також повинні знати значення термінувжити до і використовувати до вказані на деяких харчових упаковках.

Запуск Європейської ради з питань продовольчої інформації, bприбл раніше - це кінцевий термін попередження про споживання / переробку їжі до зазначеної дати. За цей час якість їжі буде найкращою. Після того, як дата минула вжити до, їжа все ще безпечна для вживання, але якість з точки зору смаку, текстури або аромату може бути вже не такою чудовою.

Їжа, яка зазвичай датується вжити до це консерви, сушені, заморожені продукти та свіжі фрукти чи овочі.

Поки Використовуйте за є попередженням про те, коли остання безпечна дата з’їсти цю їжу. Намір Використовуйте до майже так само, як термін придатності або термін дії закінчився. Після передачі встановленої дати їжу не слід споживати знову, навіть якщо запах, консистенція або смак все ще хороші.

Дата використання Використовуйте за зазвичай міститься в готових до вживання продуктах, таких як упаковане молоко, перероблене м’ясо та готові до вживання салати.