Повні рекомендації щодо підтримання харчування людей похилого віку добре виконуються

У міру дорослішання ваше тіло відчуватиме багато змін, включаючи апетит. Тому люди похилого віку, як правило, мають менше апетиту і навіть схильні до анорексії. Якщо не лікувати цей стан, люди похилого віку худнуть. Отже, як ви керуєте своїм харчуванням? як слід керуватися харчуванням людей похилого віку?

Зниження апетиту у людей похилого віку, в чому причина?

Існують різні речі, через які у людей похилого віку відсутній апетит або навіть відчуття голоду взагалі. Як правило, це викликано різними природними змінами, які відбуваються в організмі, коли він починає старіти.

Зміни, що відбуваються у людей похилого віку, включають:

Зниження рівня деяких гормонів, які безпосередньо впливають на апетит
Знижена метаболічна здатність в організмі.
Нерви не чутливі, тому людям похилого віку важко відчувати запах і смак їжі.
Кількість слини зменшується, що ускладнює засвоєння їжі.
Виникає дисфагія або утруднення ковтання.
Зниження кількості шлункової кислоти.
Перистальтика кишечника, яка використовується для перетравлення їжі, ще більше сповільнюється.
Зниження здатності засвоювати поживні речовини.

Всі ці зміни автоматично знизять апетит людей похилого віку. Тому повинні бути належні дієтичні режими, щоб люди похилого віку не відчували різкої втрати ваги та нестачі поживних речовин.

Скільки енергії потрібно старшим?

В основному, енергетичні потреби будуть відрізнятися від людини до людини. На це впливатимуть вік, стать, фізична активність та інші речі. Однак з віком потреби в енергії зменшуватимуться.

Підраховано, що потреби в енергії зменшуватимуться на 70-100 калорій на кожні додаткові 10 років.Згідно з показником харчової адекватності індонезійської нації, енергетична достатність людей похилого віку на добу становить:

Чоловіки

50-64 роки: 2300 калорій

58-80 років: 1900 калорій

Жінка

50-64 роки: 1900 калорій

58-80 років: 1550 калорій

Літнім людям бажано задовольняти ці щоденні потреби в енергії, щоб не відчувати втрату ваги.

Говорячи про харчові потреби людей похилого віку, що потрібно?

Вуглеводи

Поживними речовинами для людей похилого віку, яких не можна втрачати, є вуглеводи. Вуглеводи - основне джерело енергії для організму. Потреби у вуглеводах для людей похилого віку становлять від 45 до 65 відсотків загальної добової потреби в енергії.

Наприклад: рис, хліб, картопля, саго, крупи, макарони, маніока, вермішель та інші основні продукти.

Білок

Білок дуже важливий для організму, а саме як ріст і розвиток кожної клітини в організмі. Білок також важливий для підтримки імунної системи людей похилого віку. Для людей похилого віку потреби в білках становлять 10-35 відсотків від загальної потреби в енергії.

Наприклад: м'ясо, яйця, риба, тоді як з овочів це може бути з горіхів.

Жир

Жир допомагає забезпечити довгострокову енергію, забезпечує відчуття ситості після їжі, допомагає формувати гормони, формує клітинні мембрани, транспортує вітаміни A, D, E, K по всьому тілу.

Споживання жиру слід обмежувати приблизно 20-35 відсотків на день, при цьому обмеження споживання насичених жирів має бути щонайменше менше 10 відсотків. Тип жиру, якого слід уникати, - це насичені жири, такі як масло, сало в яловичині та куряча шкіра.

Також потрібно обмежувати рівень холестерину нижче 300 мг. Також зверніть увагу на споживання жирних кислот омега 3. Згідно з RDA 2013 року потреба в омега 3 у людей похилого віку становить 1,6 грама.

Вітаміни та мінерали

Вітаміни - життєво важлива функція в метаболізмі організму, яку організм не може виробляти, тоді як самі мінерали є доповнюючими елементами, які допомагають у процесі росту та розвитку в організмі.

Приклад: овочі, фрукти, мінеральна вода тощо.

А як щодо потреб у літніх людей у воді?

Кількість рідини в організмі зменшиться з віком, і люди похилого віку ризикують зневоднення. Особливо, якщо це не супроводжується звичкою пити воду регулярно і багато щодня.

Потреби у воді не змінюються з 19 років і старше, споживання більше 6 склянок на день запобігає зневодненню.

Як орієнтир щодо потреб у воді, кожен 1 мл води потрібен на кожну споживану калорію з мінімум 1500 ккал. Наприклад, для людей з потребою в енергії 2000 ккал на день потрібно 2000 мл або 2 л води або еквівалент 8 склянок на день.

Чи є інші пропозиції, щоб люди похилого віку все ще хотіли їсти?

Поживні потреби людей похилого віку та енергія дуже важливі, але не лише це, люди похилого віку також повинні виконувати наступні рекомендації.

Рекомендуємо обробляти їжу на пару, варити або смажити на грилі.
Зменшення смаженої їжі.
Налаштуйте текстуру їжі відповідно до можливостей. Якщо важко ковтати, слід подавати їжу в м’якому вигляді.
Визначте регулярний графік прийому їжі. Наприклад, сніданок о 6 ранку, інтермедія о 9 ранку, обід о 12 годині, перекус о 15 годині, вечеря о 18 годині та інтермедія о 21 годині.
Обмежте продукти, які є солодкими або містять високий рівень цукру.
Обмежте занадто гостру їжу.
Обмежте вживання кави або чаю.
Обмежте споживання занадто солоної їжі.

Якщо люди похилого віку теж не хочуть їсти, чи потрібен їм підсилювач апетиту або харчова добавка?

Якщо люди похилого віку не хочуть їсти, найкраще спочатку з’ясувати причину. Це через хворобу, труднощі з жуванням, депресію, тому що кожна причина буде усунена по-різному.

Наприклад, якщо стан обумовлений труднощами жування, можливо, можна давати їжу м’якої текстури. Не потрібно відразу отримувати добавки. Якщо ви ще щось можете зробити, крім додавання добавок, зробіть це спочатку.

Додавання апетиту буде надаватися відповідно до стану людей похилого віку. Це робиться, щоб запобігти погіршенню дефіциту або дефіциту речовини.

Окрім уваги до харчування, що ще потрібно людям похилого віку?

Люди похилого віку все ще потребують фізичних вправ для збереження свого здоров’я. Однак спочатку слід проконсультуватися з лікарем, чи дозволяють умови.

Якщо це дозволяється робити 2-3 рази на тиждень, це включає аеробні вправи та силові тренування. Для силових тренувань виконуйте 8-10 видів рухів з 8-12 повторень, зроблених загалом 20-30 хвилин.

Окрім фізичних вправ, літнім людям також потрібно регулярно стежити за своєю вагою. Людям похилого віку також не слід мовчати, робити щоденні заходи відповідно до своїх можливостей підтримувати тіло у формі та запобігати старінню. І, звичайно, уникайте стресів і завжди будьте щасливі.