Зміст:
- Визначення
- Що таке сальмонельоз?
- Ознаки та симптоми
- Які ознаки та симптоми сальмонельозу?
- Коли звертатися до лікаря?
- Причини та фактори ризику
- Що викликає сальмонельоз?
- Що збільшує ризик захворіти сальмонельозом?
- Діагностика та лікування
- Які тести для діагностики цього захворювання?
- Які варіанти лікування сальмонельозу?
- Домашні засоби
- Які домашні засоби від сальмонельозу?
х
Визначення
Що таке сальмонельоз?
Сальмонельоз - це захворювання травної системи, яке виникає внаслідок бактеріальної інфекції Сальмонели в кишечнику. Ці бактерії є однією з найпоширеніших причин діареї.
Люди часто заражаються через забруднену воду або їжу. Більшість пацієнтів з легкими інфекціями одужують протягом 4 - 7 днів без лікування, а деякі навіть не проявляють симптомів.
У деяких випадках діарея викликається Сальмонели також може спричинити зневоднення, тому пацієнтам потрібно якомога швидше звернутися до лікаря.
Бактерії Сальмонели може просто текти в крові. Якщо вона продовжує розвиватися і поширюватися за межі кишечника, ця інфекція може спричинити загрозу для життя ускладнень.
Наскільки поширений сальмонельоз?
Сальмонельоз частіше діагностується у немовлят та дітей. Більшість пацієнтів, які постраждали від цієї хвороби, проживають у районах із поганою санітарною системою.
Ці фактори можуть бути допоміжними, оскільки навколишнє середовище, яке є менш гігієнічним, може вплинути на якість гігієни продуктів харчування та напоїв.
Ознаки та симптоми
Які ознаки та симптоми сальмонельозу?
Симптоми сальмонельозу зазвичай з’являються протягом шести годин або декількох днів після впливу бактерій.
Найпоширенішим симптомом є діарея, яка може бути легкою або важкою. Різні інші симптоми включають:
- нудота і блювота,
- спазми в шлунку,
- лихоманка,
- озноб,
- головний біль
- кривавий стілець.
Зазвичай симптоми тривають від двох днів до тижня. Люди з ослабленою імунною системою можуть відчувати більш важкі симптоми.
Можуть бути деякі ознаки або симптоми, не перераховані вище. Якщо у вас є сумніви щодо вищезазначених симптомів, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
Коли звертатися до лікаря?
Вам слід негайно звернутися до лікаря, якщо у вас спостерігаються такі симптоми.
- Діарея та лихоманка більше 38 ℃.
- Пронос через три дні не покращувався.
- Криваві випорожнення.
- Тривала блювота, яка ускладнює затримку рідини.
- Починає проявляти ознаки зневоднення, такі як сухість у роті та горлі та запаморочення при стоянні.
Майте на увазі, організм у кожного різний, реакція на інфекцію та захворювання також буде різною. Завжди обговорюйте зі своїм лікарем найкращі варіанти для вашого стану здоров’я.
Причини та фактори ризику
Що викликає сальмонельоз?
Більшість людей заражаються бактеріями через вживання їжі, яка була заражена бактеріями Сальмонели. Ці бактерії зазвичай зустрічаються в:
- сире м’ясо, як червоне м’ясо, так і птиця, можливість осідання бактерій, якщо м’ясо зазнає бруду в процесі різання,
- сирі яйця, коли курка, яка виробляла яйця, також раніше була заражена
- фрукти та овочі, можуть бути забруднені при митті відкритою водою Сальмонели.
Бактерії в цих продуктах зберігатимуться, якщо їх не приготувати до готовності.
Їжа також може бути забруднена, якщо хтось, хто її готує, щойно закінчив користуватися туалетом або міняв памперси, а потім негайно починає обробку їжі, не миючи руки попередньо.
Не тільки через їжу, ви можете захворіти, якщо їсти безпосередньо руками після дотику до зараженого вихованця.
Що збільшує ризик захворіти сальмонельозом?
Ризик захворіти сальмонельозом буде вищим, якщо:
- подорожувати або працювати в районах, де виявлена епідемія сальмонельозу,
- працювати в лабораторії або контактувати з бактеріями Сальмонели,
- встановити прямий контакт із тифозом,
- мати домашнього птаха або плазуна,
- мають слабку імунну систему,
- також мають запальні захворювання кишечника
- використовувати препарати, що знижують рівень кислоти в шлунку, такі як антациди або антибіотики.
Діагностика та лікування
Які тести для діагностики цього захворювання?
Спочатку лікар проведе фізичний огляд, щоб визначити симптоми, які у вас є. Тоді ваш лікар може також запитати про вашу історію хвороби та про їжу, яку ви їли протягом останніх кількох днів.
Після цього лікар бере пробу вашого стільця або крові. Пізніше цей зразок буде спостерігатися в лабораторії для виявлення присутності бактерій Сальмонели.
Які варіанти лікування сальмонельозу?
Легка сальмонельозна інфекція не потребує лікування. Більшість пацієнтів одужують самостійно протягом 24 - 48 годин.
Вам потрібно буде потрапити на карантин або користуватися іншою ванною кімнатою. Мити руки дуже важливо, щоб запобігти поширенню мікробів.
Під час одужання рекомендується пити багато води, щоб запобігти зневодненню. Також замініть свій щоденний раціон продуктами, які легко засвоюються, наприклад, ви можете дотримуватися дієти BRAT.
Після цього можна знову поступово їсти нормальну їжу.
Також уникайте продуктів, які можуть спровокувати діарею. Наприклад, молочні продукти можуть погіршити діарею, тому слід уникати молока протягом декількох днів. Якщо діарея посилюється, вам знадобляться внутрішньовенні рідини.
У більш важких випадках антибіотики зазвичай дають для знищення бактерій.
Однак введення ліків також базується на кількох міркуваннях, таких як важкість симптомів, історія хвороби та вживані препарати та вік.
Домашні засоби
Які домашні засоби від сальмонельозу?
Ось способи життя та домашні засоби, які можуть допомогти вам впоратися з цією хворобою.
- Такі страви, як червоне м’ясо та птиця, слід готувати.
- Правильно зберігати продукти. Наприклад: не залишайте овочевий салат, змішаний з майонезом, при кімнатній температурі на кілька годин.
- Пийте тільки пастеризоване молоко.
- Під час подорожей пийте лише бутильовану воду.
- Уникайте контакту із зараженими людьми або зараженими тваринами Сальмонели як черепаха.
- Правильно мийте руки після відвідування туалету, щоб уникнути поширення хвороби.
- Пийте воду з електролітами (наприклад, під час фізичних вправ), поки діарея повністю не припиниться.
- Дотримуйтесь низькокалорійної дієти після повного припинення діареї.
- Зателефонуйте своєму лікарю, якщо у вас зневоднення або симптоми, які тривають більше 48 годин, такі як висока температура, гостра діарея, жовтіння шкіри або очей.
Якщо у вас є які-небудь запитання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем для кращого вирішення вашої проблеми.
