Зміст:
- Гіпотиреоз, небезпечне захворювання щитовидної залози
- Які поживні речовини потрібні людям із гіпотиреозом?
- Тоді, якою їжею потрібно обмежитися, якщо у вас гіпотиреоз?
Їжа може впливати на стан, яким ви страждаєте, в тому числі, коли у вас гіпотиреоз. Симптоми цього захворювання щитовидної залози можна зменшити, застосовуючи правильну дієту. Тоді яка дієта підходить при захворюваннях щитовидної залози, особливо при гіпотиреозі?
Гіпотиреоз, небезпечне захворювання щитовидної залози
Насправді захворювання щитовидної залози - це стан, коли в щитовидній залозі спостерігається дефіцит або надмірний вироблення гормону щитовидної залози. Якщо дефіцит називається гіпотиреозом, тоді як надмірний він відомий як гіпертиреоз.
Гормон щитовидної залози - гормон, який контролює швидкість метаболізму в організмі людини. Чим швидше обмін речовин, тим більше калорій буде спалено під час відпочинку.
Тому люди, які страждають гіпотиреозом, мають повільну метаболічну здатність, так що не так багато калорій спалюється під час відпочинку чи активності.
Людям з гіпотиреозом буде важко контролювати свою вагу, а рівень жиру, як правило, збільшується. Якщо його не лікувати, це буде небезпечно і може призвести до інших хронічних захворювань.
Одним із зусиль, щоб запобігти погіршенню цього захворювання щитовидної залози, є прийняття правильної дієти. Таким чином людям з гіпотиреозом буде легше контролювати свою вагу.
Які поживні речовини потрібні людям із гіпотиреозом?
По суті, дієта людей з гіпотиреозом визначається станом, який переживається. Зазвичай є дві умови, перша - це прийоми їжі для зменшення маси тіла, або друга зосереджена на підтримці функції щитовидної залози, щоб вона могла виробляти гормони щитовидної залози за необхідності.
Дослідження в журналі Nutrition & Metabolism за 2014 рік повідомило, що люди з гіпотиреозом повинні споживати більше білка. Високе споживання білка може насправді прискорити метаболізм в організмі. Окрім регулювання кількості з’їденого білка, зверніть увагу на інші поживні речовини, такі як:
1. Йод
Йод - мінерал, який необхідний організму для вироблення гормонів щитовидної залози. Якщо людина відчуває дефіцит йоду, ризик розвитку гіпотиреозу ще більший.
Якщо ваш гіпотиреоз є наслідком дефіциту йоду, додайте у свій раціон йодовану кухонну сіль або вживайте більше продуктів з високим вмістом йоду, таких як риба, молоко та яйця.
2. Селен
Селен, який, у свою чергу, допомагає організму активувати гормони щитовидної залози, щоб вони могли оптимально використовуватися в організмі. Мінерал селен також має антиоксидантні переваги, а це означає, що він може захистити щитовидку від вільних радикалів.
Додайте додатковий селен у свій раціон. Селен можна отримати з горіхів, тунця та сардин. Добавки селену слід приймати лише відповідно до вказівок лікаря, не слід використовувати їх самостійно.
3. Цинк
У співпраці з селеном, цинком, який допомагає організму активувати гормони щитовидної залози. Також існує дослідження, яке показує, що цинк може допомогти контролювати ТТГ. ТТГ - гормон, який повідомляє щитовидній залозі виділяти гормон щитовидної залози.
Цинк міститься в молюсках, яловичині, курячому м’ясі та печінці.
Тоді, якою їжею потрібно обмежитися, якщо у вас гіпотиреоз?
Людям із гіпотиреозом слід зменшити споживання їжі з високим вмістом гойтрогенів.
Гейтрогени - це сполуки, які можуть впливати на функцію щитовидної залози. Для людей, які не страждають гіпотиреозом, прийом сполук гойтрогену не є проблемою. Однак для людей, які страждають захворюваннями щитовидної залози, це може бути великою проблемою. Обмежте або уникайте таких продуктів для лікування гіпотиреозу:
- Продукти, що містять сою, такі як тофу, темпе, справжній екстракт сої
- Певні овочі, такі як капуста, брокколі, цвітна капуста
- Фрукти та крохмаль, такі як солодка картопля, маніока, полуничний персик
Перед вживанням їжі її також слід обробити до готовності. Готуючи, це допоможе дезактивувати гойтрогенні речовини в їжі.
В іншому не так багато продуктів, яких потрібно уникати, якщо у вас гіпотиреоз. Важливим є те, що продукти з високим вмістом гойтрогенних сполук повинні бути обмежені, і якщо ви хочете їх їсти, ви повинні готувати їх до тих пір, поки вони не будуть повністю приготовані першими.
Крім того, слід уникати їжі з високим вмістом жиру та цукру, оскільки люди з гіпотиреозом дуже схильні до набору ваги через уповільненого обміну речовин.
