Зміст:
- Ризик споживання занадто багато кориці
- 1. Цукор у крові занадто низький
- 2. Ризик ураження печінки
- 3. Викликає алергію
- 4. Проблеми з диханням
- То скільки кориці ви можете з’їсти, все ще безпечно?
Користь кориці як кулінарної спеції, смакових напоїв та фітотерапії відома давно. Але для тих з вас, хто любить цю одну пряність, ви повинні бути пильними. Причина полягає в тому, що вживання занадто великої кількості кориці може становити ризик небезпечних побічних ефектів. Що-небудь? Перегляньте відгуки в цій статті.
Ризик споживання занадто багато кориці
Деякі з ризиків, про які потрібно знати, включають:
1. Цукор у крові занадто низький
Ця особлива спеція відома своєю здатністю знижувати рівень цукру в крові. Різні дослідження показали, що ця одна спеція може імітувати вплив інсуліну - гормону, який допомагає стабілізувати рівень цукру в крові.
На жаль, вживання занадто багато цієї спеції може призвести до того, що рівень глюкози в крові падає занадто низько. Найбільш схильні до ризику виникнення цих побічних ефектів люди, які зараз приймають ліки від діабету. Причина в тому, що кориця може посилити дію цих препаратів і призвести до того, що зниження рівня цукру в крові стає занадто низьким. У медичному плані такий стан називається гіпоглікемією, яка може спричинити втому, запаморочення та навіть непритомність.
2. Ризик ураження печінки
Кілька досліджень показали, що вживання занадто великої кількості кориці може спричинити токсичність або пошкодження печінки. Це пов’язано з тим, що кориця містить кумарин - речовину, токсичну для печінки при споживанні у великих кількостях. Мало того, якщо ви приймаєте такі препарати, як парацетамол і статини, вживання занадто багато цих спецій також може збільшити ризик пошкодження печінки.
Тому людям, які мають розлади печінки, важливо обмежити споживання цієї однієї спеції у великих кількостях. Тим з вас, хто в даний час регулярно приймає певні препарати і хоче споживати корицю, краще спочатку проконсультуватися з лікарем щодо побічних ефектів цієї спеції на препарати, які ви приймаєте.
3. Викликає алергію
Вміст сполуки коричного альдегіду в кориці може спричиняти алергічну реакцію та подразнення тканин у роті та губах при вживанні у великих кількостях.
Найпоширеніші симптоми алергії на цинамальдегід включають набряк язика або ясен, відчуття печіння, свербіння та білих плям у роті. Цей стан не є серйозним симптомом, але може бути незручним, якщо його не вчасно лікувати.
У багатьох випадках люди, які страждають на алергію, спричинені споживанням цукерок із ароматом кориці, оскільки ці продукти, як правило, містять більше сполук коричної альдегіду. Окрім рота та губ, ваша шкіра також може відчувати роздратування та почервоніння, коли ви застосовуєте це пряне масло безпосередньо до шкіри
Однак важливо зазначити, що сполука цинамальдегід викличе алергію або подразнення лише в тому випадку, якщо у вас раніше на нього була алергія.
4. Проблеми з диханням
Вживання занадто багато меленої кориці за один укус може спричинити проблеми з диханням, оскільки вона має дуже дрібну текстуру, що полегшує вдихання. Ось чому, випадково чи випадково вдихнувши його, це може спричинити кашель, задуху і навіть утруднення дихання.
Сполука циннамальдегіду в цій прянощі також подразнює горло, що може спричинити серйозніші проблеми з диханням.
Люди, які страждають на астму або інші захворювання, пов’язані з дихальною системою, потребують особливого нагляду, якщо випадково вдихають цей порошок спецій. Причина в тому, що вони, як правило, більш схильні до проблем з диханням.
То скільки кориці ви можете з’їсти, все ще безпечно?
Тоді скільки кориці дозволено вживати? Насправді кориця доведена безпечною для споживання, і багато досліджень показали її користь для здоров’я.
Однак слід бути обережним щодо кількості споживаного кумарину за один день. Щоденне споживання, яке все ще дозволено, становить 0,1 мг на кг ваги. Це еквівалентно 1 чайній ложці кориці касії або 2,5 чайної ложки цейлонської кориці.
