Зміст:
- Який зв’язок між харчуванням та ВІЛ?
- Які поживні речовини слід вживати ВІЛ-інфікованим?
- Крохмалиста їжа
- Фрукти та овочі
- Жир
- Молочні продукти
- Їжа з високим вмістом жиру та солона
Повноцінне харчування має важливе значення для здоров’я кожного, особливо для людей, які мають ВІЛ, оскільки воно відіграє важливу роль в імунному здоров’ї та здатності боротися з інфекцією. Здорові харчові звички також допомагають підтримувати здорову вагу та можуть зменшити ризик серцевих захворювань, діабету, раку та остеопорозу.
Який зв’язок між харчуванням та ВІЛ?
Правильне харчування при здоровому харчуванні може забезпечити кілька переваг. Це може допомогти покращити загальну якість вашого життя, забезпечуючи поживні речовини, необхідні вашому організму. Крім того, повноцінне харчування допомагає контролювати симптоми ускладнень ВІЛ та допомагає контролювати побічні ефекти лікарського процесу.
Які поживні речовини слід вживати ВІЛ-інфікованим?
Хороша дієта буде складатися з балансу таких видів їжі:
Крохмалиста їжа
Слід їсти більше хліба, маніоки, каш, зелених бананів, кукурудзяних продуктів, картоплі, макаронних виробів, рису та солодкої картоплі. Крохмалисті продукти повинні складати основу вашого раціону - приблизно одну третину щоденного споживання їжі. Крохмалисті продукти забезпечують вуглеводи енергією, а також мінерали, вітаміни та клітковину. Суцільнозернові варіанти рису, макаронних виробів і хліба містять більше клітковини і часто більше вітамінів і мінералів.
Фрукти та овочі
Фрукти та овочі забезпечують вітамінами, мінералами та клітковиною. Спробуйте з’їдати п’ять і більше порцій фруктів або овочів щодня. Фрукти та овочі можуть допомогти захистити від раку та деяких серцевих захворювань. У фруктах та овочах мало жиру, тому збільшення частки дієти, складеної з цих продуктів, корисно, якщо ви намагаєтеся схуднути.
Жир
Жир міститься в рослинній олії, маслі та маргарині, м’ясі та інших продуктах на основі білків, які забезпечують енергією, незамінними жирними кислотами та жиророзчинними вітамінами (A, D, E, K). Намагайтеся вживати ненасичені жири, такі як ті, що містяться в риб’ячому жирі, горіхах та насінні, авокадо, оливковій олії та рослинних оліях. Насичені жири, що містяться в м’ясі, сирі, вершковому маслі та інших оброблених продуктах, можуть підвищувати рівень холестерину, тому їх слід їсти лише в невеликих кількостях.
Молочні продукти
До молочних продуктів належать молоко, сир та йогурт, які забезпечують вітаміни, мінерали та особливо кальцій. Деякі молочні продукти містять насичені жири, тому їх слід їсти лише в невеликих кількостях, або ви можете їсти нежирні варіанти молока, сиру та йогурту. Якщо ви не можете терпіти молоко, укріплене соєве, рисове чи пшеничне молоко, темно-зелені листові овочі, сушений інжир, абрикоси та горіхи - все це хороші джерела кальцію.
Їжа з високим вмістом жиру та солона
Мало того, що щось з високим вмістом жиру, але і цукор повинен бути малою частиною вашого раціону. Занадто багато жиру та цукру може призвести до нездорової ваги. Їжа з високим вмістом солі та солоного може викликати високий кров’яний тиск, якщо вживати його у великих кількостях, а це може збільшити шанси на інсульт або серцеві захворювання. Дорослі та діти віком від 11 років повинні вживати не більше 6 г солі на день і менше для дітей молодшого віку.
Здорове харчування допомагає боротися з ВІЛ та покращує імунну систему. Не забувайте поєднувати свій раціон з програмою вправ, щоб зробити його максимально ефективно.
х
