Вагітні жінки харчуються субпродуктами, чи це впливає на утробу?

Матері, які вагітні, як правило, мають багато дієтичних обмежень, щоб підтримувати здоров'я себе та своєї утроби. Допитується, чи можуть вагітні жінки їсти субпродукти? Оскільки часто вважається, що самі субпродукти спричиняють підвищення рівня холестерину. Давайте розглянемо відповіді та пояснення нижче.

Що міститься в субпродуктах?

Харчовий вміст субпродуктів залежить від того, яку частину ви з’їсте.

Наприклад, печінка та жуйка, які містять достатню кількість білка та різноманітні вітаміни та мінерали, такі як вітамін B, вітамін A, вітамін D, вітамін E, вітамін K, залізо, фосфор та магній.

Тим часом у яловичому мозку високий вміст DHA, типу омега-3 жирної кислоти, яка функціонує для підтримки здоров’я мозку та зменшення ризику серцевих захворювань.

Тоді, чи можна вагітним їсти субпродукти?

Може. Субпродукти тварин забезпечують різноманітні поживні речовини, які можуть принести користь здоров’ю матері та розвитку плода.

Візьмемо для прикладу вітамін А, який дуже важливий для росту клітин і тканин плода, ДГК, який важливий для розвитку мозку та очей дитини, до білка, який забезпечує енергію для організму матері під час вагітності та запобігає ризику з кількох вроджених вад.

Але, хоча це корисно, субпродукти не слід їсти щодня. Цитуючи на веб-сайті «Здорове харчування», лікарі дотримуються думки, що вагітні жінки повинні їсти субпродукти не частіше одного разу на тиждень.

Високі субпродукти холестерину

Є кілька причин, чому вагітним жінкам не рекомендується їсти занадто багато субпродуктів. По-перше, оскільки хороший харчовий вміст субпродуктів організм не може оптимально переробити, якщо його вживати в надмірних кількостях.

По-друге, оскільки загалом більшість субпродуктів включає продукти з високим вмістом жиру, калорій та холестерину. Одна унція курячої печінки містить 180 мг холестерину, тоді як куряча жуйка містить 370 міліграм холестерину. Цієї кількості достатньо для більш ніж половини рекомендованого щоденного споживання холестерину для вагітних.

Більше того, рівень холестерину в організмі під час вагітності, природно, збільшується приблизно на 50 відсотків. Тому вживання в основному субпродуктів під час вагітності може підвищити рівень холестерину, що є небезпекою для здоров’я організму та плоду. Високий рівень холестерину має ризик інфарктів та інсультів у вагітних.

Крім того, у деяких субпродуктах також багато вітаміну А. Наприклад, куряча печінка та жуйка. Незважаючи на те, що він необхідний організму, надлишок вітаміну А може спричинити отруєння, яке може завдати шкоди вам та дитині.

Тому важливо обмежити порцію їжі субпродуктів відповідно до потреб вашого організму.

Субпродукти повинні бути правильно приготовані

Органи тварин, які використовуються як субпродукти, як правило, містять багато відходів та токсинів при утилізації. Що ж, ці токсини та домішки насправді можна усунути, якщо вагітні жінки харчуються правильно приготовленими субпродуктами. Добре, дотримуйтесь, як обробити такі субпродукти:

Промити субпродукти 3 рази під чистою проточною водою
Відваріть субпродукти до готовності
Потім обробіть субпродукти за смаком
Вагітним жінкам краще не смажити його. Готувати субпродукти, сотируючи або кип’ятячи, буде краще.