Веганська дієта для схуднення, чи дійсно вона ефективна?

Багато людей готові піти на схуднення, щоб виглядати ідеально. Одне, що можна розглянути, - це приймати веганську дієту щодня. Питання в тому, чи справді веганська дієта допоможе вам схуднути?

Чи правда, що вегани можуть допомогти вам схуднути?

Вегани - це тип вегетаріанців, який суворо уникає всіх продуктів тваринного походження в їжі та напоях. Насправді люди, які дотримуються веганської дієти, також абсолютно не вживають їжу та напої, що походять з молока, меду, желатину, рибного соусу, яєць тощо.

З іншого боку, щодня люди, які приймають веганську дієту, споживатимуть лише різноманітні рослинні продукти. Починаючи з овочів, фруктів, горіхів, насіння, рослинного молока, альтернативи м’ясу, закінчуючи іншими немолочними продуктами або продуктами, отриманими з рослинних жирів.

Існують різні причини, за якими бажаємо, щоб людина дотримувалася веганської дієти. Або тому, що вони поважають етику тварин, яка також включає живі істоти, вважають, що така дієта здоровіша, або навіть для схуднення.

Так, кажуть, що веган допомагає схуднути. Це пов’язано з тим, що, приймаючи веганську дієту, це означає, що вся споживана їжа та напої щодня не містять тваринних джерел, які іноді містять високий вміст жиру.

Більше того, веганські страви та напої, як правило, мають високий вміст клітковини і низьку калорійність, тому вони можуть допомогти вам почуватися ситими довше. Однак чи доведена ефективність веганської дієти для схуднення в ході досліджень?

Чи доведено результати?

Дослідження, опубліковане Journal of General Internal Medicine, стверджує, що веганство може допомогти вам різко схуднути. Підтверджуючи це твердження, ще одне дослідження в журналі Nutrition and Diabetes також мало подібні результати.

У дослідженні, в якому брали участь близько 75 людей із надмірною масою тіла (надмірною вагою), було запропоновано прийняти певну дієту. Учасники можуть дотримуватися веганської дієти або продовжувати їсти продукти з високим вмістом жиру, включаючи продукти тваринного походження, щоб схуднути.

Приблизно через 16 тижнів учасники веганської дієти вважали, що втратили більшу кількість жиру в області живота. Так, у порівнянні з учасниками, які споживають більше тваринних джерел, учасники, які приймають веганську дієту, частіше втрачають вагу.

Насправді люди, які харчуються веганською дієтою, як правило, мають нижчий індекс маси тіла (ІМТ), ніж інші люди, які не є веганами. Про це йдеться у результатах досліджень, опублікованих журналом Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Чи схуднення з веганами корисне для вашого здоров’я?

Хоча це вважається корисним для схуднення, найкраще знати, що може відбуватися за веганською дієтою. Зменшення або навіть відсутність вживання деяких видів їжі створює ризик дефіциту одного або кількох певних поживних речовин.

Візьмемо для прикладу вітамін В12, який широко доступний у джерелах їжі для тварин. Приймаючи веганську дієту, це означає, що ви не їсте тваринних джерел і, безумовно, ризикуєте нестачею вітаміну В12. Якщо це так, у вас може розвинутися анемія.

Однак не хвилюйтеся, адже є рішення, які можна зробити так, щоб ви могли дотримуватися веганської дієти, щоб схуднути, без дефіциту певних поживних речовин.

Зазвичай вам рекомендують поповнювати своє щоденне харчування різноманітними продуктами, які були збагачені (збагачені) різними вітамінами. Де ці продукти може бути важко отримати з рослинних джерел.

Енні Б. Кей, MS, RDN, C-IAYT, дієтолог із штату Массачусетс, США, це підтримує. За його словами, веганську дієту насправді можна пристосувати до потреб та способу життя кожної людини, яка живе в ній.

Насправді веганська дієта може допомогти поліпшити фізичний вигляд, включаючи втрату ваги, якщо застосовувати її регулярно щодня.

Веганська дієта насправді може допомогти підтримувати здоровий організм

Незважаючи на це, найкраще прийняти правильну веганську дієту, тобто з акцентом на продукти з високим вмістом поживних речовин, а не на ті, які взагалі не вносять внесок.

Наприклад, щодня їжте більше фруктів, овочів, горіхів, насіння та їх препаратів. Натомість уникайте джерел жиру, цукру, крохмалю, натрію та добавок.

Як свідчать результати дослідження Journal of American College of Cardiology. Мало того, що це допомагає схуднути, веганська дієта з джерелами здорової їжі також може зменшити ризик серцевих захворювань.

Тим часом нездорова веганська дієта насправді може збільшити ваші шанси на розвиток серцевих захворювань.