Фрукти, що знижують холестерин, які ви повинні знати

Якщо його не контролювати, високий рівень холестерину може призвести до інсульту або навіть інфаркту. Окрім фізичних вправ та прийому ліків від холестерину, ви повинні звертати увагу на те, що ви їсте. Почніть зменшувати продукти з високим вмістом холестерину, такі як смажена їжа, і їжте більше корисної їжі, наприклад фруктів. Є багато варіантів фруктів, які можуть допомогти знизити рівень холестерину. Давай, знайомся з різними видами фруктів, що знижують холестерин, нижче.

Як фрукти можуть знизити рівень холестерину?

Високий рівень холестерину в крові з часом інфаркт змушує жир накопичуватися і твердіти на стінках судин. Зрештою, ці жирові бляшки звужують судини, так що кров не може плавно текти. Це звуження судин збільшує ризик серцевого нападу та / або інсульту.

Вживання фруктів може допомогти знизити рівень холестерину, оскільки фрукти містять водорозчинні клітковини. Водорозчинна клітковина може зв’язувати жовчні кислоти, завдяки чому вона може зменшити поглинання жиру та холестерину в крові. Одним із видів розчинної клітковини, яка, як було доведено, знижує рівень холестерину до 10%, є пектин.

Окрім клітковини, фрукти також містять хімічні сполуки, які можуть підвищити хороший рівень холестерину ЛПВЩ та допомогти поліпшити кровотік та запобігти серцевим захворюванням.

Список фруктів, що знижують рівень холестерину, які потрібно регулярно вживати

Якщо ви віддаєте перевагу природним методам зниження рівня холестерину, ви можете з’їсти різні варіанти фруктів, що знижують холестерин, нижче. Деякі фрукти, які ви можете споживати, включають:

1. Яблука

Яблука - це перший вибір фруктів, що знижують холестерин. Причиною є те, що яблука, особливо шкіра, містять пектин, який є водорозчинною клітковиною та ефективно знижує рівень холестерину. Пектин діє, поглинаючи холестерин і шкідливі жири в тонкому кишечнику, виводячи їх з організму через сечу та кал.

Яблука також містять вітаміни та поліфенольні антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення. Більше того, клітковина цього фрукта, що знижує рівень холестерину, забезпечує тривале відчуття ситості, тому ви можете уникнути бажання їсти нездорову їжу.

2. Авокадо

Ще одним фруктом, який можна вживати як фрукт, що знижує рівень холестерину, є авокадо. Авокадо є хорошим джерелом мононенасичених жирів для здоров’я серця. Цей фрукт, що знижує рівень холестерину, також багатий вітамінами, мінералами та сполуками, що пригнічують засвоєння холестерину в організмі. Вживання одного авокадо на день може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ).

Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Journal, показує, що окрім впливу на рівень холестерину, цей фрукт може забезпечити більш тривале відчуття ситості. Насправді це відчуття ситості може тривати до 3-5 годин після споживання. Цей фрукт, що знижує рівень холестерину, також може стабілізувати рівень цукру в крові. Крім того, цей фрукт також багатий глутатіоном, антиоксидантом, який відіграє важливу роль у профілактиці раку та серцевих захворювань.

3. Груша

Груші - один із фруктів, що знижують рівень холестерину. Причина в тому, що в цьому фрукті багато природних волокон. Одна середня груша може забезпечити 16% ваших щоденних потреб у клітковині. Насправді цінність клітковини у груш вища, ніж у яблук.

Тип клітковини, присутній у грушах, - це пектин. Пектин зв'язується з холестерином і транспортує його з організму, завдяки чому рівень шкідливого холестерину або ЛПНЩ в організмі може знизитися. Тому ви можете використовувати цей фрукт як варіант зниження рівня холестерину.

4. Ягоди (полуниця, чорниця, журавлина)

Як і яблука та груші, ягоди багаті пектином, водорозчинною клітковиною, яка може зв’язуватися з холестерином, що всмоктується в тонкому кишечнику, завдяки чому рівень шкідливого холестерину знижується і замінюється хорошим холестерином ЛПВЩ.

Дослідження, опубліковане в The American Journal of Nutrition, у якому досліджували 72 суб'єкти, які мали фактори ризику серцево-судинних захворювань, показало, що вживання двох порцій ягід на день (одна порція після обіду, одна порція після вечері) може підвищити рівень хорошого холестерину. ЛПВЩ і знижує систолічний артеріальний тиск.

Тим часом у дослідженні, опублікованому в журналі Nutrition Journal з 16 жінками, регулярне вживання цих фруктів може знизити рівень ЛПНЩ протягом чотирьох тижнів. Крім того, у цих ягодах також багато поліфенолів, які є хорошими антиоксидантами в організмі.

5. Вино

Подібно до інших фруктів, виноград також багатий водорозчинною клітковиною, яка може пов'язувати холестерин, який всмоктується в тонкому кишечнику. Тому виноград входить до переліку фруктів, що знижують холестерин.

Дослідження, що містяться в Journal of Agricultural and Food Chemistry, показують, що виноград має високі антиоксидантні сполуки, особливо червоне вино. Антиоксиданти можуть сприяти збільшенню рівня холестерину ЛПВЩ та зниженню рівня поганого або холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів у крові.

6. Папайя

Ще одним фруктом, який можна використовувати для зниження рівня холестерину, є папайя. У цьому фрукті також багато антиоксидантів, таких як лікопін, вітамін С та вітамін Е.

Холестерин може прилипати до судин, коли відбувається окислення, поки остаточно не збирається, утворюючи наліт і не покриває судини.

Крім того, вітаміни Е і С в папайї поєднуються з ферментом, який називається параксоназа. Цей фермент буде інгібувати окислення холестерину в судинах. Отже, фрукти папайї можуть запобігти нальоту, який покриває судини.

7. Гуава

Гуава може допомогти знизити рівень холестерину. Причина в тому, що цей фрукт містить вітаміни та антиоксиданти, які працюють на захист серця від пошкоджень, заподіяних вільними радикалами. Рівень калію та водорозчинних клітковин у цьому фрукті може допомогти знизити рівень холестерину та артеріального тиску, одночасно підвищуючи хороший рівень холестерину ЛПВЩ, який може запобігти різним захворюванням серця.

Дослідження, що містяться в Азіатсько-Тихоокеанському журналі клінічного харчування, показують, що споживання фруктів, які можна використовувати як знижуючі холестерин до 400 грамів на день, збільшує загальний рівень холестерину ЛПВЩ у крові. Крім того, рівень антиоксидантів в організмі також збільшиться.

8. Апельсини

Апельсини - один із фруктів, що знижують рівень холестерину. Причина полягає в тому, що один вид цитрусових фруктів багатий водорозчинною клітковиною, яка може зв’язувати холестерин, який всмоктується в тонкому кишечнику. Цей фрукт, що знижує рівень холестерину, містить d-лімонен, хімічну сполуку, яка корисна для розчинення холестерину і одночасно сприяє пригніченню розвитку раку молочної залози та товстої кишки.

У цитрусових також багато вітаміну С. Вітамін С не тільки допомагає запобігти накопиченню рівня холестерину ЛПНЩ, але й зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

9. Ківі

Цей фрукт, який іноді має кислий смак у роті, може знизити рівень ЛПНЩ і підвищити рівень ЛПВЩ в організмі. Це підтверджується дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі харчових наук та харчування.

У ході дослідження було зазначено, що споживання цього фрукта щодня протягом 10 тижнів може допомогти належним чином контролювати рівень холестерину. Крім того, цей фрукт також містить водорозчинні клітковини, які можуть поглинати воду в травній системі.

У цей час розчинна клітковина утворює гель, який може блокувати здатність кишечника поглинати холестерин. Щоб допомогти знизити рівень холестерину, ви можете приймати його безпосередньо або пити як смузіза смаком.

10. Помідори

Ще одним фруктом, який можна вживати як фрукт, що знижує рівень холестерину, є помідори. Цей фрукт, що знижує рівень холестерину, є одним з найкращих джерел для рослинної сполуки, що називається лікопен. Ці сполуки можуть знизити рівень шкідливого холестерину або ЛПНЩ в організмі.

У дослідженні, опублікованому в British Journal of Nutrition, також зазначено, що цей фрукт, що знижує рівень холестерину, може знизити рівень холестерину ЛПНЩ у крові. Крім того, томатний сік також здатний збільшити здатність ЛПНЩ в організмі бути несприйнятливим до процесу окислення.

Щоб споживати його, ви можете додати томатний соус до здорової дієти для холестерину або додати цей фрукт, що знижує рівень холестерину, у щоденне приготування їжі.

Давай, починай звикати старанно їсти фрукти принаймні 2-3 порції на день, щоб підтримувати здоров’я та форму. Крім того, якщо ви їсте згадані фрукти, вам може бути легше забезпечити рівень холестерину в безпеці.

Рецепт фруктових смузі, що знижують холестерин

Якщо ви втомилися споживати фрукти безпосередньо як знижуючий рівень холестерину, ви можете споживати їх, роблячи з них смузі. Є кілька цікавих рецептів, які ви можете взяти, як описано нижче.

1. Ківі-яблучні смузі

Як зазначалося вище, ківі та яблука входять до складу знижуючих холестерин фруктів. Ви можете змішати ці два види фруктів у смузі, які ви можете споживати.

Ви можете приготувати два промиті та подрібнені ківі та одне червоне яблуко. Потім за смаком можна додати цукор і кип’ячену воду. Якщо ви хочете пити його холодним, додайте достатню кількість кубиків льоду.

Після того, як всі інгредієнти підготовлені, відшліфуйте всі інгредієнти, крім льоду, до їх однорідності та ідеального поєднання. Потім додайте кубики льоду і пийте холодним.

2. Винно-йогуртові смузі

Якщо вам не подобається змішувати більше одного виду фруктів, ви можете робити смузі лише з одним видом фруктів, що знижують холестерин, наприклад, виноградом.

Крім винограду, також готуйте йогурт та молоко. Якщо так, ви можете змішати всі інгредієнти в блендері. За бажанням дозволяється додавати у блендер поголений лід. Після цього змішайте всі інгредієнти до змішування та поєднання. Тоді ви можете насолоджуватися цим відразу.