Локшина Ширатакі як альтернатива локшині швидкого приготування & bull; привіт здоровий

Локшина Ширатакі - хороший вибір як замінник локшини швидкого приготування. Цю локшину досі люблять активісти здорового способу життя, оскільки вона має низький вміст вуглеводів і не містить глютену.

Диво, чому вам потрібно переходити з локшини швидкого приготування на локшину ширатакі? Дізнайтеся відповідь нижче.

Локшина Ширатакі містить клітковину

На голодний шлунок, можливо, більшість людей вирішили їсти локшину швидкого приготування. Окрім того, що його легко отримати, він також смачний. Середня локшина швидкого приготування містить борошно, сіль і пальмову олію. Не кажучи вже про те, що локшина швидкого приготування багата натрієм.

Однак наявність локшини Ширатакі забезпечує здорову альтернативу любителям локшини.

Локшина ширатакі, виготовлена зAmorphophallus konjacабо відомий як бульби коньяку. Ці бульби сушать, а потім подрібнюють для переробки в борошно.

В Азії з борошна коньяку використовують локшину, тофу, закуски та традиційні китайські ліки.

Локшина Ширатакі майже не містить калорій, вуглеводів, жиру, цукру та білків. Насправді він містить 97% води та 3% розчинної клітковини, яка називається глюкоманнан.

Згідно з дослідженнямиЖурнал Американського коледжу харчування, глюкоманнанова клітковина може допомогти згладити травну систему та живити кишечник у людей із запорами.

Отже, споживання цих здорових продуктів не змушує вас голодувати.

Низький рівень холестерину і підтримує схуднення

Більше не турбуйтеся про споживання локшини із загрозою підвищення рівня холестерину. Причина в тому, що глюкоманнан у локшині Ширатакі добре впливає на рівень холестерину.

Виявлено дослідженнями відАмериканський журнал клінічного харчування, глюкоманнан може знижувати загальний рівень холестерину та тригліцеридів. У дослідженні також зазначено, що глюкоманнан підтримує втрату ваги.

Можна сказати, що локшина Ширатакі може бути включена в меню здорового харчування, оскільки вона гармонує з цими перевагами.

Крім того, ця здорова локшина також сприяє утворенню в організмі коротколанцюгових жирних кислот. Цей компонент стимулює вивільнення гормону лептину, який регулює вашу ситість.

Прийом глюкоманнану також допомагає придушити гормон грелін. Цей гормон регулює голод. Отже, споживаючи локшину Ширатакі, ви почуватиметеся довше ситою через реакцію на вивільнення гормону лептину та зниження рівня греліну.

Це відчуття насичення виникає через те, що глюкоманнан має властивості розчинної клітковини. Коли клітковина потрапляє в організм, вона змінить свою форму на гелеву. Форма гелю глюкоманнан тримає вас довше ситими після їжі.

Причина переходу з локшини швидкого приготування

Хоча смак апетитний, у локшині швидкого приготування мало клітковини та білка, у порівнянні з локшиною Ширатакі.

Вуглеводи у локшині швидкого приготування, як правило, високі. Наприклад, продукти з рамен містять 27 грамів вуглеводів, 7 грамів загального жиру, 3 грами насичених жирів та інші інгредієнти.

Плюс спеції з високим вмістом натрію в MSG. В одній порції локшини швидкого приготування міститься 861 мг натрію. Не кажучи вже про те, якщо локшину швидкого приготування споживається в надлишку, вміст подвоїться.

Дослідження показує, що споживання локшини швидкого приготування двічі на тиждень може збільшити ризик метаболічного синдрому, особливо у жінок. Це також пов’язано з тим, що надмірне вживання локшини швидкого приготування може збільшити ризик ожиріння та серцевих захворювань.

Тим часом, високий вміст натрію в локшині швидкого приготування також сприяє підвищеному ризику високого кров'яного тиску. Очікуючи ці два ризики, немає нічого поганого у переході на локшину Ширатакі.

Локшина Ширатакі може змінити ваш спосіб життя, щоб бути здоровішим. Не тільки наповнення, ці продукти корисні для вашого здоров’я.

Як зазначалося раніше, основним волокном є глюкоманнан. На відміну від локшини швидкого приготування, локшина Ширатакі підтримує схуднення та безперебійну роботу травної системи.

Судячи з цих порівнянь, переваг та пояснень вище, ви все ще можете насолоджуватися локшиною здоровим способом.